怎么挑選冰糖心蘋果(冰糖心蘋果價格肯定是比較貴的)

1、看價格

冰糖心蘋果是阿克蘇產的，阿克蘇的最為正宗，由于產量不高，并且地處偏遠，真的冰糖心蘋果價格肯定是比較貴的。

2、看產地

不是阿克蘇的冰糖心就放棄吧。

3、直接切開

直接切開就是最為直觀的做法了，直接看里面有沒有冰糖心。

4、看時間

冰糖心蘋果最早的出產時間也是10月底了，如果你在10月底前能買到冰糖心，也多半是假的。

相關問題

1、冰糖心蘋果好吃嗎

2、冰糖心蘋果怎么形成的

3、冰糖心蘋果如何鑒別真假

4、冰糖心蘋果有什么優缺點

蘋果非常甜，只是脆度上稍微差一點，可能是存放的時間比較久。個頭都比較大總的還是不錯的。

網購蘋果以來最好吃的蘋果，又甜又脆爽口多汁，果肉緊實，果皮帶層灰，讓人更放心，洗洗就可以直接吃了。雖然算單價不便宜，可貴有貴的道理，順豐快遞，每個蘋果套袋三層 ，零損傷。這個蘋果真心買的好，個頭大又甜又脆水份還足，一個分分鐘吃掉了。好好吃，秒殺一切我在市場上買的蘋果。

不愛吃蘋果的人每天2個蘋果，里面的芯也很小，冬季蘋果有冰糖心，現在沒有冰糖心了，但口感還是一樣好。

蘋果的大小均勻，沒有壞果子。迫不及待的削了一個，味道還是挺不錯的又脆又甜并且還有糖心。室友們也都說好吃。

果子不大，但口感真心不錯，挺甜的，家里大人小孩都說好吃，很快吃完一箱又訂一箱，停不下來的節奏!

21個蘋果，每一個都用泡沫網裹兩層，加上紙箱一共是8.2斤，剛剛收到蘋果過了一下稱。蘋果味道不錯，水分十足，每一個蘋果都新鮮，沒有壞果。

非常甜，到了切了一個，還有冰糖心的，雖然長得不好看，但是好吃就行啊，推薦給了室友，同學，還給家里人買了好多，大家一致好評，還買了小棗，香梨，葡萄干，全部品質都非常好!

蘋果大小適中，很適合一個人吃，嘗試一下，蘋果的甜度十分的高，水分充足，真的是大愛。

冰糖心是俗稱，專業名詞是水心[Watercore],上世紀八十年代由國外學者推測導致水心發生的主要原因是液泡膜系統對山梨醇滲透性發生了變化，也有學者指出Ca元素的缺乏是引發水心的原因之一。最近有研究表明：水心蘋果中的超氧離子和過氧化氫含量高于正常果實，水心蘋果中的MDA含量和相對電導率顯著高于正常水平，因此有推測蘋果中活性氧的積累對細胞膜系統造成破壞是誘發蘋果產生水心的主要原因

冰糖心其實是一種富貴病——叫做水心病，主要原因是糖分太多倒是的滲透性變化，除了糖分高，沒有什么有害物質

她教了幾個簡單的鑒別方法：一是看外表。阿克蘇全年也就下幾場雨，平常風沙大，“冰糖心”表面就有一層灰。用手一擦，就光亮了，而且越擦越亮，不打果蠟。所以，看上去很干凈的“冰糖心”，一般都是假的。

其次，阿克蘇“冰糖心”是矮墩墩的，總體看，兩邊不對稱，“肩膀”一高一低，而陜西紅富士外觀漂亮，遼南蘋果個頭均勻，山東蘋果個頭大。

最后，“冰糖心”的果肉，是淡黃色的，而且一定要橫切著吃，切斷纖維，吃起來更脆，更甜。

還有一點，“冰糖心”的最佳存放溫度，是-5℃至5℃之間，如果常溫高于5℃，冰糖心就會慢慢消失了。杭州氣溫高，“冰糖心”最好放在通風的陽臺上，或者放在冰箱里保存。

優點：包裝非常棒，這樣的包裝絕對不用擔心會有運輸損傷。蘋果作為自己食用，7-8公分的大小正合適?？诟邢闾?，水分充足，也相當脆。

缺點：清甜的感覺中有一點點濁，還不是完全的爽冽，松脆感稍有不足。另外就是混有幾個太小了，有一點讓人小小的不爽，難道是為了平衡重量?