怎么剝柚子皮最容易？柚子皮糖的制作方法

柚子好吃難剝，相信很多喜歡吃柚子的友友都是這樣的體會。那我們下面就帶您看看如何剝柚子，讓我們的生活更輕松美好呢！柚子除了直接食用，還可以制成柚子皮糖，含有豐富果糖和葡萄糖，人們在食用以后能把這些糖類物質吸收或利用，能讓它們轉化成能量，可促進體力恢復，也能增強人體的抗疲勞能力。一起來閱讀瀏覽吧！

本文目錄

1、怎么剝柚子皮最容易

2、柚子皮糖的制作方法

3、柚子皮糖的益處與作用

4、柚子皮糖能放多久

剝柚子皮需要先將柚子洗凈，再用水果刀沿著柚子中間劃一圈刀痕后，用勺子圓頭部分戳入柚子上半部分內，用力劃上一周后，之后用勺子戳入柚子下半部分皮內，同樣用力劃上一周后，雙手握住柚子兩端并用力旋轉即可。

1、柚子洗凈后，用水果刀沿著柚子的中間部分劃一圈刀痕，劃刀時要避免切到果肉。

2、用勺子圓頭部分戳入上半部分柚子內，之后慢慢戳入柚子內并用力將勺子劃上一周。

3、將勺子圓頭戳入柚子皮下半部分，同樣再把勺子慢慢戳入柚子內并用力將勺子劃上一周。

4、雙手分別握住柚子的上半部分和下半部分，再分別旋轉上下兩部分，就可以將柚子皮剝掉。

1、柚子皮切成方塊狀，反復浸泡去除苦味，擠干水分后備用。

2、柚子皮，白糖，水按照2：1：1的比例準備，將白糖，柚子皮倒入水中，加熱后加入適量食用檸檬水，攪拌加熱到煮沸，這時柚皮粒會充分吸收糖液，也可能把糖液吸收完畢。

3、在烤箱中中在60－65℃下烘到半干，即可食用，吃不完的可以密封保存。

1、補充能量

為人體補充能量，緩解人體疲勞，是柚子皮糖最重要的功效，因為這種食材中含有豐富果糖和葡萄糖，人們在食用以后能把這些糖類物質吸收或利用，能讓它們轉化成能量，可促進體力恢復，也能增強人體的抗疲勞能力。

2、抗菌消炎

人們食用柚子皮糖還能起到抗菌消炎的重要作用，因為這種糖中所含的柚皮甙是一種天然藥用成分，它能消滅人體內的金黃色葡萄球菌和大腸桿菌以及痢疾桿菌，能防止人體因這些細菌感染而出現疾病，另外它還能增強人體內毛細血管的通透性，并能提高人體自身的抗炎能力，也能讓人體內出現的炎癥消退。

3、健胃消食

健胃消食也是柚子皮糖的重要功效，它能促進胃液分泌，并能讓人體吸收一些活性酶和加快食物中脂肪和蛋白質分解能讓這些物質轉化成容易被人體吸收的物質，盡快被人體吸收和利用，可提高腸胃對食物的吸收利用率，也能增強腸胃消化功能，對人類經常出現的食欲不振和消化不良有特別好的緩解作用。

自制的柚子皮糖，由于經過高溫加熱殺菌消毒，同時有高糖包裹，可起到防腐作用，用密封的玻璃容器裝好，可以在常溫下放1個月左右。若曬干或放冰箱保存的話，可以放3個月，但切勿用塑料瓶裝，否則會產生一股塑料味，尤其是在保存溫度較高的情況下，容易變質。