秋梨膏秋梨膏是一道傳統的漢族藥膳,以秋梨為主要原料,配以川貝、蜂蜜、冰糖、銀耳等材料熬制而成。是由秋梨和其他各種功效的作用熬制而成,那秋梨膏可以去火嗎?看看下面的介紹能為您帶來有用的常識嗎?
本文目錄
1、秋梨膏可以去火嗎
3、秋梨膏的由來
秋梨膏曾經是宮廷里的一種藥品,但是后來被傳入了民間就成了家家必備。秋梨膏性寒涼,能夠治熱病,可以治療心情煩悶口渴,胸悶氣短,肺氣干燥,對大便干燥,小便暗黃有著很好的療效,也就是去火功效。因為秋梨膏是由秋梨和其他各種功效的作用熬制而成,能夠充分發揮出秋梨生津止渴、排便解毒、清熱去火的作用。
沖水方法:
1、勺一勺秋梨膏放入杯子里。
2、開水放涼至約為50℃~60℃時,倒入杯中,將秋梨膏沖淡,并攪拌均勻后飲用即可。
注意事項:
1、不能直接使用開水沖泡秋梨膏,因為開水的溫度太高會破壞秋梨膏內的營養物質。
2、若秋梨膏的膏滋稠厚,難以烊化,可隔水蒸化后服用。
相傳始于唐代。
據說,唐武宗李炎患病,終日口干舌燥,心熱氣促,服了上百種藥物均不見療效,御醫和滿朝文武束手無策,正在人們焦慮不安之時,一名道士用梨、蜂蜜、及各種中草藥配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病。從此,道士的妙方成了宮廷秘方,直到清朝由御醫傳出宮廷,才在民間流傳。又由于后來一直用北京郊區的秋梨調制,并在京城售賣,所以成為了北京傳統特產。
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