菱角,一種古老的水生蔬菜,也是老輩人愛吃的“救命糧”,俗語說:“不時不食,應季而食”。不管是吃水果還是蔬菜,都是應季的食材最好。菱角屬于水生植物的果實,含有大量的鈣質,適量食用對孕婦的身體也是有益處的。
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3、那些人不能吃菱角
菱角屬于水生植物的果實,含有大量的鈣質,而孕婦在懷孕4月時便需要額外補鈣,而鈣片中的鈣質不是很好吸收,菱角中的鈣質比較好吸收,在孕期適量的食用可起到補鈣作用,可預防孕婦的骨質疏松和促進胎兒生長發育。
補充能量菱角中含有做多的就是淀粉,在食用之后會在胃腸內分解為大量的葡萄糖,十分適合孕婦在三餐之間做能量補充食物,以免孕婦出現頭暈現象。
減肥瘦身孕期屬于額外補充營養物質,確保胎兒和自身的健康,但同時也很容易肥胖,絕大多數的女性在懷孕前后體重都會有十幾斤的差距,而菱角中含有較多的膳食纖維,孕婦食用可起到輕身減肥之效。
1、菱角屬于寒性的食物,雖然有清熱祛暑之效,但孕婦不能多吃,以免引起宮寒,對胎兒生長發育不宜。
2、菱角屬于高淀粉食物,孕婦不可多吃,以免體內能量過高,引起肥胖,或胎兒過大。
3、菱角的生長環境不是很衛生,有很大的幾率感染寄生蟲,因此,孕婦吃菱角需充分熟透,以免感染寄生蟲。
菱角性寒,含有大量的寒氣,不適合寒性體質的人食用,會加重寒性體質,對身體健康不宜。
2、過敏體質菱角中含有很多的淀粉和蛋白質,其中部分蛋白屬于異體蛋白,具有致過敏可能,因此,過敏體質之人不適合食用。
3、減肥人群菱角中淀粉的含量極高,都可以和生活中的主糧相當,減肥時期的人不適合多吃,以免引起肥胖。
4、煮熟吃菱角在湖泊等水生環境中生長,有很大的可能被寄生蟲感染,因此,吃菱角最好是充分熟透,以免生吃感染寄生蟲。
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