柚子皮可以吃嗎？吃柚子皮有什么好處

進入寒冷的冬季，很多人看著水果冰冰涼涼的，不是特別喜歡吃。但是有一種水果，卻深受人們的喜愛。那就是柚子！柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來源。而且柚子皮有很高的營養價值和食用價值，可以說是全是都是寶。下面的文章內容為您詳細分享。

本文目錄

1、柚子皮可以吃嗎

2、吃柚子皮有什么好處

3、柚子皮煮水喝的禁忌

柚子皮能吃嗎這個問題是我們一直疑惑的問題。我們每次都吃掉柚子肉后把柚子皮扔掉，其實這可是一種浪費的行為，柚子皮非常的厚，柚子皮其實是可以食用的，而且柚子皮有很高的營養價值和食用價值，我們還可以用柚子皮來起到藥用的作用。

營養價值：柚子的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮柑，其作用類于維他命P對于保護和強化毛細血管，預防腦溢血作用顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對于消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。

保健作用：柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞，更可控制密度脂蛋白水平，長期使用，可舒緩腸胃負荷，在預防心臟的病變方面具有積極作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴飲暴食后，飲一杯柚子茶，可幫助消化，減輕腸胃負擔。

食用價值：其內含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等作用。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。

1 、風熱咳嗽者不能喝 柚子皮煮水有止咳作用，但其只對風寒咳嗽有效，風熱咳嗽者飲用不僅沒效，反而會加重咳嗽。 風熱咳嗽的癥狀：咳嗽，無痰，或有痰色黃稠，不易咳出，咽干疼痛，口渴，常伴有發熱、汗出，頭痛、舌紅、苔薄黃、脈浮或浮數。 

2 、不能空腹喝 柚子皮煮水口感微苦，酸甜，含有較多的果酸成分，如空腹食用，對腸胃刺激較大，容易造成腸胃不適，所以不宜空腹飲用。 

3 、不能喝太多 柚子皮煮水性味溫熱，如一次性喝太多，容易加重體內熱氣，引發身體不適，最好一天喝200毫升，不要過量喝，以免出現不適癥狀。 

4 、這些人不宜喝 正在服用降血脂、降血壓、避孕藥、抗過敏藥或其他藥物的人群，最好不要用柚子皮煮水喝，以免影響藥性，甚至是引發其他不適。