秋梨味道酸甜,可以起到生津、止渴、潤肺、清心的作用。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽鈣、磷、鐵、茯苓酶、貝母堿等,百科知識網溫馨提醒您:專家提醒,秋梨膏口感再好,也不能當成飲料隨便喝。
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2、秋梨膏怎么保存好
秋梨膏是可以起到一定的去火作用的,秋梨膏恰是有助于去火、降燥、潤肺、止咳等功能,秋梨膏中所含的梨,羅漢果,冰糖,紅棗和百合,都是清肺去燥降火止咳的好東西,秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽鈣、磷、鐵、茯苓酶、貝母堿等,臨床上常用秋梨與其它具有生津降火止咳、潤肺的藥物配伍,用以治療因燥熱傷津所引起的諸癥。對熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥干咯、大便秘燥等癥有較好治療作用。
1、在膏方制作后,等其充分冷卻后才可加蓋??梢宰屗娣旁诖晒?鍋、缽)中,也可以用搪瓷燒鍋存放,但不宜用鋁、鐵鍋作為盛器。
2、由于膏方用藥時間較長,盡管時值冬季為多,但遇暖冬時就可能發霉。因此,一般多放在陰涼處,放在冰箱冷藏更好。
3、在每天服用膏方時,應該放一個固定的湯匙,以免把水分帶進鍋罐里而造成發霉變質。
4、一旦氣候潮濕,或者天氣變暖,在膏方上出現一些霉點,此時宜用清潔水果刀刮去表面有霉點的一層,再隔水高溫蒸烊。但如果霉點很多且在膏面的深處也有霉點,就不能服用了。
是涼性的,有體寒的人不建議喝。中醫認為秋梨膏性涼,故脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃,以免虛寒癥狀加重,更容易腹瀉,即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝,應適可而止。還應注意一點,因秋梨膏含糖量較高,因而糖尿病人也不適宜食用。秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品,但專家提醒,秋梨膏口感再好,也不能當成飲料隨便喝,而應當辨證來食用。秋梨即秋季所產的鴨梨或雪梨。秋梨味道酸甜,可以起到生津、止渴、潤肺、清心的作用。制作秋梨膏的方法有很多種,可以依據自己的喜好選擇。
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