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          蛋白質是什么?蛋白質的重要性

          時間:2023-11-03 11:18來源:百科知識網(www.hg33133.com)人氣:

          是構成細胞的基本有機物,是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。這樣我們也就明白了為什么蛋白質那么重要。不妨我們今天就多多了解,看看更加詳細具體的蛋白質都有哪些重要性,這樣可以對我們的生活有所幫助。

          本文目錄

          1、蛋白質是什么

          2、蛋白質的重要性

          3、蛋白質粉小知識

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          蛋白質是什么

          蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說,蛋白質約占人體全部質量的18%,最重要的還是其與生命現象有關。

          蛋白質(protein)是生命的物質基礎,是有機大分子,是構成細胞的基本有機物,是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%,即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。人體內蛋白質的種類很多,性質、功能各異,但都是由20多種氨基酸(Amino acid)按不同比例組合而成的,并在體內不斷進行代謝與更新。

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          蛋白質的重要性

          1、蛋白質是構建新組織的基礎材料,是酶,激素合成的原料,;維持鉀鈉平衡;消除水腫。

          2、是合成抗體的成分:白細胞,T淋巴細胞,干擾素等,提高免疫力。

          3、提供一部分能量。

          4、調低血壓 ,緩沖貧血,是紅細胞的載體。

          5、形成人體的膠原蛋白。眼球玻璃體,視紫質都有膠原蛋白。

          6、調解酸堿度。經常吃肉的人呈酸性體質 。會出現頭沉---供血不足,吃充足的蛋白質,不讓糖分降低。

          7、大腦細胞分裂的動力源是蛋白質;腦基液是蛋白質合成的;記憶力下降

          8、性功能障礙

          9、肝臟:造血功能;合成激素,酶;解毒。缺乏蛋白質,肝細胞不健康。有一副好肝臟 ,人健康就有保障。

          10、心臟---泵器官。缺乏蛋白質會出現手腳冰涼;缺氧;心肌缺氧造成心力衰竭----死亡。

          11、脾胃:每天都要消化食物,消化酶是蛋白質合成的。缺乏會造成胃動力不夠,消化不良,打嗝。胃潰瘍,胃炎;胃酸過多,刺激潰瘍面你會感覺到疼,蛋白質唯一具有修復再造細胞的功能。消化壁上有韌帶,缺乏蛋白質會松弛,內臟下垂,子宮下垂臟器移位。

          12、四肢:人老先老腿,缺乏蛋白質肌肉萎縮;骨頭的韌性減低,易骨折。

          13、抗體會減少,易感冒,發燒。

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          蛋白質粉小知識

          過量食用蛋白粉對腎臟有害

          過量的蛋白質需要通過腎臟來排除體外,這樣會加重腎臟和腸胃的負擔,引起便秘 、骨 質疏松、腎結石,能量過剩也會引起肥胖。食用蛋白粉時,注意在專業醫師的指導下進行,謹防長期、大量地食用給身體帶來的損害。

          標簽: 介紹  蛋白質  重要性  
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