熱干面有什么營養價值嗎？吃熱干面有什么好處嗎

熱干面可以為我們的身體提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。熱干面的靈魂主要就是芝麻醬，芝麻醬是有芝麻為原材料壓榨而成的，非常的有營養和濃濃的香味，這也就是熱干面好吃的原因哦！

本文目錄

1、熱干面有什么營養價值嗎

2、吃熱干面有什么好處嗎

3、熱干面的做法

1、富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。

2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

1、軟化血管。芝麻醬中的亞油酸含量高達50%，有軟化血管的作用，可防治心腦血管疾病。

2、養顏抗衰老。芝麻醬中含有豐富卵磷脂和維生素E，卵磷脂可防治頭發過早變白或者脫落；維生素E有養顏抗衰老的作用，尤其適合更年期婦女。

3、潤腸通便。芝麻醬中含有大量的油脂，能夠起到潤腸通便的作用。

4、提高免疫力：蛋白質：是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。熱干面吃起來具有補充能力與提高免疫力的作用，它能夠維持免疫機能，同時還有解毒的好處，當肝臟中毒或者是體內虛弱的時候可以吃一些熱干面。

5、解毒：有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

起鍋燒水放入堿面煮至8成熟關火，再撈出裝入碗內備用。最后往碗內倒入調好的醬汁攪拌均勻，放入豆芽、蔥花、香菜、海帶絲攪拌均勻，美味的熱干面就完成了。

準備食材：堿面、芝麻醬、生抽、老抽、香油、辣椒油、鹽、糖、胡椒粉、十三香、海帶絲、香菜、蔥、豆芽。

1、芝麻醬、生抽、老抽、香油、辣椒油、鹽、糖、胡椒粉、十三香混合調成醬汁，蔥切蔥花，香菜切碎，豆芽洗凈過一遍開水備用。

2、起鍋燒水，水燒開后放入堿面煮至8成熟關火，再撈出裝入碗內備用。

3、往碗內倒入調好的醬汁攪拌均勻，再放入豆芽、蔥花、香菜、海帶絲攪拌均勻，美味的熱干面就做好了。