對于很多愛吃披薩的小伙伴來說,經常喜歡采購各種各樣口味的披薩。比如美味的水果披薩、培根披薩、奧爾良風味披薩等等,一般情況下大家在超市購買的都是冷凍披薩,所以回家后需要自己進行加熱。最常見的加熱大抵就是微波爐加熱法,但加熱好的味道確實不盡如人意,那么,怎么樣微波爐加熱披薩更好吃,一起來百科知識網看下。
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微波爐可以直接加熱披薩的。
但需要注意以下幾點:
1、披薩包裝物要確認沒有錫泊層(兩面)。
2、跟食物接觸的一面沒有色彩圖案比較好,不然會釋出有害物質,最好兩面沒有。
3、如果再放在一個非金屬容器內再放進去加熱會跟好,沒有的話也可以,但時間要控制好一點,不要太長。
1、解凍生披薩:首先準備已經做好了的生披薩,各種口味多備一些,冷藏在冰箱里。在做之前要先解凍,解凍很簡單,提前將披薩拿出來放盤子里自然解凍30-60分鐘。準備的輔料有:30-50毫升的涼開水,用開水的原因是烹制時間短,以防生水沒煮開。
2、解凍完成后,將披薩外面的薄膜用剪刀剪開一邊并拿出披薩。
3、在披薩的上面倒涼開水,特別是披薩的四周要多倒點。披薩四周多倒水可以防止熟了后四周變硬,四周若是硬了可能會咬不動。開水量保持在30-50毫升差不多,多倒就更軟點。
4、水倒好后,拿起披薩裝回到袋子中并放微波盤子中放好。
5、將披薩端起放進微波爐中去,設置時間為4分鐘。(4分鐘的時間出來的披薩軟硬度剛剛好)
6、4分鐘后,取出披薩即可食用。
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