火星果的食用價值和食用方法 火星果孕婦能吃嗎

火星果，即刺角瓜，又名非洲蜜瓜、火參果、海參果等，為葫蘆科黃瓜屬植物，原產于南非半干旱地區，在美國，澳大利亞，新西蘭等地都有種植，果實成熟時長有帶刺外皮，多汁，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的混合味，營養豐富，果實既能食用又可作觀賞。很多小伙伴聽說火星果味道特殊想試一試，但是由于是第一次接觸這種水果，因此不知道怎樣食用。

本文目錄

1、火星果的食用價值

2、火星果孕婦能吃嗎

3、火星果的吃法一

4、火星果吃法二

火星果含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗病毒目的。它含有豐富的維生素E，可起到安神補腦，健心活血，延年益壽，具有抗衰老的作用 。它所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，可以減肥強體。它含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。它已經成為一種新型的時尚的健康食品。

火星果的營養價值非常高，豐富的維生素C、E等物質，不僅能提高人體免疫力，還有抗病毒等效果，是一種不可多得的食物;可是火星果是一種寒性食物，并不適合體寒的朋友食用，孕婦們可以適量吃一些，但是一定不要過量。

材料：火參果1個、百花蜂蜜1小袋。 做法：

1、買來的火參果一般是這樣包裝的。

2、取出火參果和配備的1袋百花蜂蜜。

3、將火參果橫向切開，可以看到類似于黃瓜檸檬的果泥，用小勺子把它們挖出來入碗中。

4、將百花蜂蜜也都擠入碗中與火參果果泥拌勻，備個吸管就可以吸了。

材料：火參果1個、蜂蜜適量。

做法： 1、火參果先用清水洗凈。

2、對半切開;可以看到類似黃瓜瓣一樣的籽。

3、用勺子把籽取出用小碗裝好。

4、加入蜂蜜，拌勻即可。食用時可用吸管取食。