西瓜皮的吃法有哪些？西瓜皮哪兩種吃法降血壓？

西瓜不僅美味多汁，而且有助健康。美國伊利諾伊理工大學研究團隊的綜合性研究得出結論，將西瓜作為日常飲食的一部分，有助促進身體健康。那么西瓜皮的吃法有哪些？西瓜皮哪兩種吃法降血壓？下面一起來看一下百科知識網的介紹吧！

本文目錄

1、西瓜皮的吃法

2、西瓜皮兩種吃法降血壓

3、西瓜皮健康吃法

炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的。將瓜皮切成細長小塊,用少許食鹽拌腌二至三小時,瀝去鹽水,加醬油、醋、麻油等佐料伴食,是清涼爽口的涼拌菜。將西瓜皮的綠衣削干凈,然后放入榨汁機里榨成果汁,然后放入適量的其它的果汁搭配,加入適量的糖,那肯定是非常的美味,清熱解暑、味道相當不錯哦。將西瓜皮150克削去硬皮及殘留瓜瓤,沖洗干凈,切成細丁,用鹽稍腌。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗凈的粳米100克、山藥30克、扁豆30克,先用旺火煮沸,再改小火煮約15分鐘,最后用鹽、香油調味,也可用紅、白糖調味。此粥具有益氣健脾、祛濕清暑的功效。取較厚西瓜皮洗凈,片去大部分紅瓤;小心片去綠皮;將西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽腌制10-15分鐘,然后沖水濾去鹽分,擠干水分;青紅椒切絲,大蒜拍扁,香蔥洗凈切成蔥花;鍋里加入適量油燒熱,倒入青紅椒、大蒜爆炒1-2分鐘;倒入瀝干水分的西瓜皮繼續爆炒2-3分鐘,加入適量鹽、糖、黑胡椒粒、蔥花調味即可。

西瓜皮煮水

原料：西瓜皮適量、冰糖適量、水

做法：

1. 西瓜皮去掉紅色的瓜瓤，洗干凈，切條備用。

2. 鍋里加入適量的水，把西瓜皮倒進去，大火煮開轉中火，先煮30分鐘。

3. 煮到30分鐘后，加入冰糖，再小火煮5分鐘關火。倒出水，就可以喝了，冷藏后口感更佳。

涼拌西瓜皮

原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。

做法：

1、西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮后，切成小塊。

2、加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻后就可以了。

將綠豆與1500毫升水煮湯，沸后10分鐘后去綠豆，再將洗凈的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可飲湯，一日數次功能：清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清熱解暑，除煩止渴。適宜于夏天痤瘡(皮膚科)患者服用。