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          經常喝龍井有哪些好處(茶多酚能夠有效破壞細菌中的蛋白質)

          時間:2023-09-06 21:42來源:百科知識網(www.hg33133.com)人氣:
          問題描述

          經常喝龍井有哪些好處 龍井什么時候喝最好 龍井什么季節喝最好 龍井怎么選 龍井有哪些營養成分

          精選答案

          1、抗菌消炎:龍井茶含有茶多酚、鞣酸等物質,能夠有效破壞細菌中的蛋白質,從而達到抗菌消炎的作用。

          2、提神健腦:龍井茶中含有少量的咖啡因,能夠幫助人們適當的清醒頭腦、活躍思維,所以閑暇時可以適量飲用龍井茶。

          3、瘦身降脂:常喝龍井茶可以減肥,因為茶中含有葉酸、肌醇、泛酸等物質,可以有效調節脂肪儲量。

          4、降低血壓:對于患有高血壓的人,常喝龍井茶可以幫助降低血壓,防止動脈硬化等疾病,因為茶中有少量的茶多酚、維生素P、維生素C等物質。

          5、防口臭、助消化:喝龍井茶可以抑制產生口臭的酶活性,從而減輕口臭,而且適量飲用龍井茶可以幫助胃部對食物的消化吸收。

          6、減緩衰老:龍井茶含有的茶多酚能夠有效防止一些脂肪酸的過氧化,兒茶素也有很強的抗氧化的能力,所以適量飲茶可以延年益壽。

          相關問題

          1、龍井什么時候喝最好

          2、龍井什么季節喝最好

          3、龍井怎么選

          4、龍井有哪些營養成分

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          龍井什么時候喝最好

          茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用。影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。飯后一小時,睡前兩小時喝茶好,可以幫助消化和補充水分。晚上睡得晚的話也可以再泡一杯,不過投茶量要比白天的少一些,這樣就不會影響到睡眠,一天下來補充的水分恰好是身體可了承受的量。

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          龍井什么季節喝最好

          龍井屬于綠茶,一般各個季節都能飲用。要注意的是喝法不當易傷腸胃,由于新茶剛含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。

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          龍井怎么選

          摸:判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末,則干燥度足夠;若為小碎粒,則干燥度不足,或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉,比較難儲存,同時香氣也不高。

          看:看干茶是否符合龍井茶的基本特征,包括外形、色澤、勻凈度等。

          嗅:嗅干茶香氣的高低和香型,辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。

          嘗:當干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后,進行開湯審評。取3至4克龍井茶置于杯碗中,沖入沸水150至200毫升,5分鐘后先嗅香氣,再看湯色,細嘗滋味,后評葉底。這個環節更為重要。

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          龍井有哪些營養成分

          龍井茶無論是外形還是湯色、口感都非常好,多喝龍井茶對健康也是很有益處的。龍井的營養成分種類豐富,茶葉中含有多種維生素、茶多酚、咖啡堿、脂肪酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無機鹽和微量元素。因此,龍井茶的營養保健作用也就非常突出。

          龍井茶中的維生素C的含量特別豐富,制成干茶后,100克干茶中維生素C仍保留有100~300毫克。人體正常代謝每天約需維生素C60毫克左右,因此可見,人們每天只要喝2~3杯龍井茶,就能滿足人體對維生素C的需要量。

          龍井茶中含有多種B族維生素,大家每天通過喝龍井茶就可以滿足B族維生素日需量的2~15%。B族維生素對維持神經、心臟及消化系統正常機能有很重要的作用。

          龍井茶中含有較多的維生素E,100克干茶中約含35毫克。維生素E能提高人體免疫功能,具有抗癌、抗衰老功效。

          龍井茶中含有一定量的胡卜素,即維生素A源,100克干茶中約含18毫克。維生素A具有防治夜盲癥、抗干眼病、抗腫瘤等作用。

          龍井茶中含有較多的茶多酚,其中兒茶素的含量比例較大,茶多酚可是健康、美容、長壽、防癌的佳品。

          龍井茶中含有較多的嘌呤堿,其中咖啡堿的含量,100克干茶中可達2~4克,除此以外還有少量的可可堿和茶堿。因此喝龍井茶可消除疲勞,提高思維能力。

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