吃蛇果有哪些功效與作用(能提高人體記憶力，預防老年癡呆)

蛇果富含果糖、葡萄糖和多種維生素，它還含有胡蘿卜素和多種礦物質，主要功效有：

1、能提高人體記憶力，預防老年癡呆。

2、有利于幫助肝臟排毒，清理體內淤積的毒素。

3、抑制癌細胞的生長，防治癌癥，降低癌癥的發生率。

4、能迅速為人體補充能量，提高免疫力。

5、補充水分，化痰止咳，還能治愈感冒咳嗽等癥狀。

6、有助于安神養心，緩解焦躁情緒。

相關問題

1、蛇果有什么特點

2、蛇果是酸性還是堿性

3、蛇果有什么營養價值

4、吃蛇果有什么注意事項

果色濃紅。蛇果原產于美國，果型端正，高樁，萼部五棱明顯，平均單果重200g，大者可達500g以上，而且果肉質脆，汁多，味甜，有芳香。

生長至初上色時，出現明顯的斷續紅條紋，隨后出現紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目；果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等；果實生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，較耐貯藏，采后貯藏1~2個月后為最佳食用期。

蛇果是弱堿性食物。

水果雖然含有各種有機酸，吃起來有酸味，但消化后大多氧化成堿性食物。但草莓有不能氧化代謝的有機酸(苯甲酸、草酸)，會使體液的酸度增加，屬于酸性食品，是個例外。存在于蔬菜中的有機酸主要是蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和草酸。這里特別要注意的是草酸，它的有機體不易氧化，與鈣鹽形成的草酸鈣不溶於水而累積於腎臟中，影響了鈣的吸收。在菜蔬中，番茄、馬鈴薯、菠菜等都含有草酸。理論上堿性中毒(alkalosis)亦會發生，但人類堿性中毒現象不常見，因為人類有大量的胃酸可以中和。

蛇果比普通蘋果的維生素C含量要高一點，也是蘋果中抗氧化活性最強的品種。蛇果中的花青素、黃酮類物質有抗氧化、抗癌的功效；蛇果中含有果膠，可以潤腸通便；蛇果中的維生素、微量元素、有機酸都很豐富，屬于營養比較全面的水果，而且蛇果中營養可溶性大，易被人體吸收。

1、一些比較小的孩子腸胃發育還不完全，所以父母可以將果肉搗爛了進行喂食。

2、蛇果籽含有毒性物質氰苷，氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質氫氰酸，雖然每克籽中的氰苷折算為氫氰酸后約有幾百個微克，幾乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用蘋果時，也應避免食用果核部分。