蘋果是熱帶水果嗎 蘋果一年四季都有嗎 蘋果是感光食物嗎 蘋果可以做什么美食 蘋果怎么保存新鮮時間長
精選答案
蘋果不是熱帶水果。蘋果是溫帶水果,它喜歡低溫干燥的環境,適宜的年平均溫度為9-14℃。蘋果原產于歐洲中部和東南部、中亞西亞和中國的新疆地區,而熱帶水果一般指生長在熱帶地區、不耐寒霜的水果。
蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,有人體所須的營養成分。
蘋果屬原產于兩半球溫帶,最早期的歐洲人已經食用蘋果,并且進行了改良和選育,一些品種最早見于2000多年前,在向美洲殖民前,歐洲已知的品種達數百個。
熱帶水果最顯著的特點就是生長在熱帶地區,喜歡溫暖的環境,并且不耐寒霜,其最適宜生長的環境為25℃-30℃,而蘋果不是。
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2、蘋果是感光食物嗎
目前蘋果是一年四季都有的,人們基本上在一年中多數時間段內都可以購買、食用新鮮的蘋果。目前蘋果的種類有很多,一些人工改良的蘋果品種,在種植條件方面不容易受到季節影響,一年四季都有不同品種的蘋果可以種植、采收。
蘋果的品種目前大約有數百種,主要分為三大類,分別是:酒用品種、烹調品種、鮮食品種。酒用品種多用于釀造酒類飲品,烹調品種可制成調料或菜肴,鮮食品種可正常食用。
自然生長的蘋果一般成熟期分為早、中、晚三個,整體可收獲時間大約在7月上旬至十一月上旬,具體采收時間由種植蘋果的當地氣候決定。
蘋果的金屬元素含量為零,所以蘋果并不是感光食物。感光食物即光敏性食物,感光類食物都容易使皮膚變黑,因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素,多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。
常見的感光食物有胡蘿卜,芹菜,土豆,菠菜,韭菜,紅薯,檸檬,橘子,無花果等。
蘋果含有有機酸、果膠、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C,還含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿卜素等營養素。
蘋果可以做成拔絲蘋果、蘋果派、蘋果脆片等,還可以榨汁做成蘋果汁或做成蘋果醋等飲料,蘋果還可以和其他水果一起做成水果沙拉,這個是最簡單快捷的。蘋果還可以做成蘋果醬和蘋果布丁等。
一般蘋果栽種后,于2-3年才開始結出果實,果實一般呈紅色,但需視乎品種而定,蘋果的果實富含礦物質和維生素,為人們最常食用的水果之一。
蘋果切塊制作成蘋果干可以當做日常零食果干食用,清甜爽口,制作成蘋果脆片可以裝入密封罐中保存很長時間,制作成蘋果醬可以與面包一起食用。
可以在銀耳羹里加入蘋果增加其營養,按照正常的步驟煮好之后,將蘋果與枸杞一起加入其中即可。
蘋果如果會在十幾天內食用,那么直接放進冰箱保存即可,蘋果不喜歡太干的環境,會變的萎縮,在冷藏濕度較低時最好套上塑料袋,蘋果在冰箱保存時要和其他蔬菜水果隔離開,防止相互影響。
要長期儲存蘋果,首先要選擇優質品種,蘋果不能損壞,也不能完全成熟,適合長期保存的蘋果品種有應季的富士和綠蘋果等。
蘋果想要保存較長時間,可以用水缸貯存,可以保存幾個月,將蘋果包好后層層放入洗凈干燥的水缸,裝滿后用裝滿后用一張塑料膜封閉缸口。
蘋果要長期保存還可以用木箱貯存法,在箱底和四周放上幾層紙,將包好的蘋果層層放入,上面再蓋幾張紙,就可以封蓋保存了。
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