糙米是我們日常生活中常見的一種食物,非常的低熱量低脂肪,很受大家的歡迎和喜愛。但是在炎熱的夏季,谷物類的食物都基本上儲藏不好就會容易長出蟲子,糙米為什么會長蟲?糙米長蟲了怎么去除?糙米怎么預防長蟲?關于糙米和蟲之間的這些常識,以下文章和您一起詳細討論下。
本文目錄
1、糙米為什么會長蟲
3、糙米怎么預防長蟲
當稻米還沒收割的時候,就可能帶有蟲卵,而糙米的加工方法比較簡單,米中保留的營養物質很多,但加工過的時候米中的蟲卵沒有被消滅,而米在紅的水分活度底,所存放的環境溫度達到20°C以上,濕度達到65%-95%時,蟲卵就會孵化出米蟲,米蟲在米內吸收了足夠的營養,就會生長發育,甚至繁殖下一代。
所以,加工好的糙米,存放不妥的話,就容易吸濕,發熱,發霉,生蟲,尤其是在高溫高濕的環境中,更易生蟲。
糙米生蟲不是很嚴重的話,可以將米存放入冰箱冷凍室中冷凍24小時,經過冷凍的米蟲變成黑紅色,直接挑揀出來就可以。需要注意的是,冷凍后的米蟲并不會被完全凍死,一旦在溫暖的環境下它們會蘇醒過來,所以冷凍完要記得及時挑揀出來。
1、可以選用一些散發特殊氣味的物品,如大蒜,海帶,橘子皮等,取一小部分用布袋裝好,放到糧食里,用來防止蟲子靠近米面。用海帶最好,因為干海帶有吸濕作用,還有抑制霉菌和殺蟲作用,在糙米中放入干海帶,每隔10天將海帶取出來,晾干后再放回米中,可以防止糙米霉變和生蟲。
2、取一小把花椒,用幾個小布袋裝好,放在米箱的不同位置,將米箱蓋好,可以起到預防糙米長蟲的作用,因為花椒是一種天然抗氧化物質,氣味特殊,而米蟲對氣味敏感,聞到花椒味自然就避之不及了。
3、除了直接放花椒之外,也可以用花椒煮水來浸泡裝米的容器,大約浸泡10分鐘后晾干,用來裝米,也可以防治糙米生蟲。
4、取一小杯白酒,連同杯子一起放入白酒中,注意杯口要高于米面,讓酒味自然散發,然后蓋緊容器蓋子,可以有效預防長蟲。
桂圓紅棗湯喝了會上火嗎?桂圓紅棗湯的益處和作用
現代人的壓力都比較大,平時上班已經很累了,所以上班族們不妨每天準備一杯專屬的桂圓紅棗湯,偶爾喝下既可以提神,又可以消除疲勞呢。紅棗則有很好的安神補腦作用,大家平時喝紅棗泡(1)人閱讀時間:2023-08-18高筋面粉如何做烤面筋串?烤面筋到底是哪的小吃
面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。是一種傳統特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味,主要是將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤(0)人閱讀時間:2023-08-18烤面筋都用什么材料?減肥可以吃烤面筋嗎
現在外面的小攤上經常有烤面筋買的,就是將面筋切好放在火上烤,然后撒上一些孜然之類的調味料。這種吃法比和青椒清炒味道好吃,真的是讓喜歡吃的友友非常的過癮。烤面筋都用什么(0)人閱讀時間:2023-08-18在家如何自己制作烤面筋?烤面筋的醬料怎么調制
面筋是面粉中的蛋白質。將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團,稍后用清水反復搓洗,把面團中的淀粉和其它雜質全部洗掉,剩下的即是面筋??久娼畛云饋矸浅诺?,而且鮮香麻(1)人閱讀時間:2023-08-18