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          糙米為什么會長蟲?糙米長蟲了怎么去除

          時間:2023-09-18 15:41來源:百科知識網(www.hg33133.com)人氣:

          糙米是我們日常生活中常見的一種食物,非常的低熱量低脂肪,很受大家的歡迎和喜愛。但是在炎熱的夏季,谷物類的食物都基本上儲藏不好就會容易長出蟲子,糙米為什么會長蟲?糙米長蟲了怎么去除?糙米怎么預防長蟲?關于糙米和蟲之間的這些常識,以下文章和您一起詳細討論下。

          本文目錄

          1、糙米為什么會長蟲

          2、糙米長蟲了怎么去除

          3、糙米怎么預防長蟲

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          糙米為什么會長蟲

          當稻米還沒收割的時候,就可能帶有蟲卵,而糙米的加工方法比較簡單,米中保留的營養物質很多,但加工過的時候米中的蟲卵沒有被消滅,而米在紅的水分活度底,所存放的環境溫度達到20°C以上,濕度達到65%-95%時,蟲卵就會孵化出米蟲,米蟲在米內吸收了足夠的營養,就會生長發育,甚至繁殖下一代。

          所以,加工好的糙米,存放不妥的話,就容易吸濕,發熱,發霉,生蟲,尤其是在高溫高濕的環境中,更易生蟲。

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          糙米長蟲了怎么去除

          糙米生蟲不是很嚴重的話,可以將米存放入冰箱冷凍室中冷凍24小時,經過冷凍的米蟲變成黑紅色,直接挑揀出來就可以。需要注意的是,冷凍后的米蟲并不會被完全凍死,一旦在溫暖的環境下它們會蘇醒過來,所以冷凍完要記得及時挑揀出來。

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          糙米怎么預防長蟲

          1、可以選用一些散發特殊氣味的物品,如大蒜,海帶,橘子皮等,取一小部分用布袋裝好,放到糧食里,用來防止蟲子靠近米面。用海帶最好,因為干海帶有吸濕作用,還有抑制霉菌和殺蟲作用,在糙米中放入干海帶,每隔10天將海帶取出來,晾干后再放回米中,可以防止糙米霉變和生蟲。

          2、取一小把花椒,用幾個小布袋裝好,放在米箱的不同位置,將米箱蓋好,可以起到預防糙米長蟲的作用,因為花椒是一種天然抗氧化物質,氣味特殊,而米蟲對氣味敏感,聞到花椒味自然就避之不及了。

          3、除了直接放花椒之外,也可以用花椒煮水來浸泡裝米的容器,大約浸泡10分鐘后晾干,用來裝米,也可以防治糙米生蟲。

          4、取一小杯白酒,連同杯子一起放入白酒中,注意杯口要高于米面,讓酒味自然散發,然后蓋緊容器蓋子,可以有效預防長蟲。

          標簽: 去除  糙米  長蟲  

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