白開水的好處都有哪些？白開水的正確煮法和喝法

吃飯時，配上一杯白開水，能有效地幫助消化。早上起床喝一杯，有助體內的代謝及促進排便順暢。經常飲用低溫開水，不僅可以沖淡體內毒素，起到“內洗滌”的作用，而且還有助于改善內分泌,提高機體免疫力，保持皮膚水分，使人容光煥發。今天，您喝白開水了嗎？

本文目錄

1、白開水的好處

2、白開水的正確煮法和喝法

3、不能讓孩子喝什么白開水

4、喝白開水的功效

近年來，世界各國，尤其是發達國家，提倡喝低溫開水，認為開水在低溫時內聚力增大，分子間更加緊密，表面張力和水的密度、黏滯度以及電導率等理化性能都有改變，其生物活性比自然水要高出4~5倍。這些性質與人體細胞的液體十分接近，因而加強了與細胞的親和性，所以低溫開水最易被人體吸收。

經常飲用低溫開水，不僅可以沖淡體內毒素，起到“內洗滌”的作用，而且還有助于改善內分泌及心、肝、腎的生理功能，提高機體免疫力，保持皮膚水分，使人容光煥發。美國科學家研究發現，低溫開水能提高人體脫氫酶的活性，有利于將肌肉中被稱為“疲勞素”的乳酸降低，使人盡快恢復體力與精力。

因為熱開水過燙，對口腔、食道和胃的黏膜均會產生傷害，一些愛喝滾燙熱茶、常吃熱燙食物的人，也是口腔癌、食道癌和胃癌的高發人群。而過涼的水，是牙齒、咽喉、食道尤其是胃腸所不喜歡的。因為涼水不但會刺激胃腸道，令血管收縮，使胃液和腸液等消化液分泌減少，影響對食物的消化吸收，而且可引起胃腸痙攣，發生胃痛或腹痛、腹瀉等。而低溫開水，對消化道是一種不冷不熱的良性刺激，很符合胃腸的需要。所以，喝水以低溫開水最好。

老化水不能喝：老化水俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，危害很大。有關資料表明，老化水中的有毒物質，會隨著水貯存時間的增加而增加。

千滾水不能喝：千滾水就是沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反復煮沸的水。這種水因煮得過久，導致水中難揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬離子和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。

不開的水不能喝：人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每千克53微克上升到每千克177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。

1、在壺中倒入干凈的水，蓋上蓋子，開大火煮沸。記得：要開啟抽油煙機。

2、水沸騰后，將鍋蓋打開，讓蒸氣向上昇華。此時，氣泡會浮出水面，轉成中小火。

3、持續讓水沸騰十至十五分鐘。

4、待沸騰時間差不多了就可以熄火。待冷卻至稍能入口的溫度時就可以慢慢飲用了。剩下的水則倒入保溫瓶中保存。

將熱騰騰的白開水倒入杯中，慢慢地飲用。

吃飯時，配上一杯白開水，能有效地幫助消化。

早上起床喝一杯，有助體內的代謝及促進排便順暢。

一天的量大約四到五杯（700至800毫升）。如果喝超過一公升以上，反而會造成身體的負擔及消耗。特別注意，切勿過量，凡事適量即可。

1、反復煮開的水。反復煮沸的水不能給孩子喝，由于反復煮滾的水中會出現一種亞硝酸鹽的致癌物質，如果經常給孩子喝這種水容易導致惡性病變的發生。

2、煮開后超過24小時的水。有很多家庭中喜歡降水煮開后放置晾涼，后面再需要的時候就用開水來混合，但是放置過久的水中含有的亞硝酸也是很高的，所以水在放置24小時后就不要給孩子飲用了。

3、冷水摻白開水。由于白開水是煮熟后有殺菌的，而冷水卻是生水，有些家長會因為寶寶著急喝水，就用冷水摻生水給孩子喝。但是這兩種水摻和在一起給孩子喝容易讓孩子出現腸胃不適癥狀。所以不要給孩子喝種水，一定要使用煮開的水放涼后給孩子喝。

1、能夠促進體內新陳代謝更好的進行，因為體內很多的生化代謝都是在液體的環境下進行，通過喝白開水補充水分，能夠讓體內各種營養物質的代謝、吸收都能夠有很好的促進作用。

2、能夠很好的調節體溫，因為白開水的比熱容高，在機體代謝過程當中能夠很好的吸收熱量，有利于維持體溫的恒定，如果適當喝白開水，通過水的蒸發出汗和尿液的排出，能夠發揮出很好的調節體溫的功效。