菠蘿蜜果肉厚,呈金黃色,質細嫩而脆,勝似鮮美的荔枝,味甜而香,品質上等;每年7-8月大批菠蘿蜜上市。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味,另外還有健體益壽的作用。很多朋友不會辨別,怎么判斷菠蘿蜜有沒有熟?您會嗎?
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1、菠蘿蜜有幾個品種
一般來說菠蘿蜜有30多個品種,主要分為兩類:硬肉類和軟肉類,每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。果皮有淡黃、黃綠兩種,果實極大,卵圓形或球形及長圓形,縱徑26.5-53厘米,果肉有金黃、淡黃二種,質細嫩香甜,有濃郁香氣,品質上等。可溶性固體物為 22%-29%,含糖量達14.58%,維生素C含量達3.39毫克/100克,畹町、回環、華我等傣族、德昂村寨種植較多。
脆質肉系菠蘿蜜的果皮呈黃綠色或淺綠色而且果實較大,卵圓形或長圓形,縱徑盟。46厘米,橫徑18.6--24厘米,果重2.7-7.4千克, 果肉厚,呈金黃色,質細嫩而脆,勝似鮮美的荔枝,味甜而香,品質上等;可溶性固體物較軟質低,含糖量較軟質高,每年7-8月大批菠蘿蜜上市。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱“老當益壯”。值得注意的是,菠蘿蜜性熱,皮膚不好的人多吃易長瘡。
首先先看菠蘿蜜是不是暗綠色,暗綠色絕對還沒熟
然后在用手捏捏有沒有軟,要捏下去很軟才算熟透,才可以打開
菠蘿蜜熟了會有一股很香的味道,整個房間都可以聞到
菠蘿蜜如果比剛摘下來的時候輕很多,也是熟了的
如果菠蘿蜜又綠又硬而且沒有聞到香味,那菠蘿蜜就是還沒有熟。
1、糖尿病病人不宜吃菠蘿蜜
因為菠蘿蜜中含有豐富的糖分,而糖尿病患者正是因為體內的糖分過多才產生的疾病,這類患者吃菠蘿蜜會讓病情更加的嚴重,不利于患者身體的恢復。
2、火氣重的人不宜吃菠蘿蜜
菠蘿蜜會導致人體上火,這樣會使原本就上火的人群病情加重,對患者的身體是非常不利的。
3、過敏體質的人群不宜吃菠蘿蜜
吃菠蘿蜜本身就容易引發過敏反應,像那種體質敏感的人最好是少吃菠蘿蜜,否則會讓人體承受不必要的痛苦。
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