蓮霧是一種熱帶水果,皮十分薄,幾乎是連著果肉,和蘋果差不多,是一種可以帶皮吃的水果,口感較清脆,汁多味甜、清涼解渴。蓮霧可作為菜品原料。不過在北方的朋友可能品嘗的并不是很多,如果您是水果市場看到了,可以嘗試看看哦!
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2、蓮霧中間芯能吃嗎
蓮霧可以不削皮,帶皮吃口感會更清脆。但由于蓮霧底部容易藏臟東西,吃之前建議先清洗干凈。蓮霧清洗可以選擇清水或者堿水浸泡。蓮霧的吃法多樣,可以洗凈直接食用,也可以和其他熟食混合食用,還可以制作成蜜餞等。
蓮霧是一種可以帶皮吃的水果,口感較清脆,汁多味甜、清涼解渴。蓮霧可作為菜品原料。
蓮霧制作蜜餞方法:洗凈后去頭去尾,切成小丁狀,裝罐,加入砂糖和檸檬汁腌制半小時,密封放在冰箱冷藏。
蓮霧堿水浸泡方法:在裝了適量水的盆中放入少量小蘇打或純堿,倒入蓮霧,浸泡5-10分鐘,清水沖洗后即可食用。
可以吃,因為蓮霧中間的芯比較小,而且里面含有的籽幾乎沒有,所以吃起來一般是沒有味道的,水份相比果肉也比較少,所以在食用蓮霧的時候可以直接食用。
蓮霧是一種熱帶水果,皮十分薄,幾乎是連著果肉,和蘋果差不多,而且皮比蘋果皮還要薄,一般食用的時候是不需要削皮的,可以直接食用,皮吃起來沒有味道,對蓮霧果肉的口感沒有影響,洗干凈可直接食用。
蓮霧放冷藏為宜。蓮霧是一種表皮很薄的水果,水分含量豐富,在常溫下容易腐敗變質,而冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長,進而延長蓮霧的保存期。
蓮霧上不要沾水,沾水放冰箱存放,易加快蓮霧的腐爛速度。另外,也不要將蓮霧清洗了再放冰箱,建議吃的時候再放冰箱就好了。
將蓮霧用紙包好,可以防止蓮霧中水分的流失,避免冰箱中有水滴到蓮霧上,使蓮霧變爛。
蓮霧不宜放置在冰箱冷凍室內。太低的溫度易使蓮霧受凍,出現凍傷的情況,而且解凍后的蓮霧,水分含量會有所降低,降低了食物的食用價值及食用口感。
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