龍眼和桂圓是一樣的嗎？新鮮桂圓怎樣保存長久

桂圓的歷史非常悠久，營養價值也很高，具有一定的滋補作用，在古代被列為宮廷專用的貢品。桂圓一般是用新鮮的龍眼去核曬干后得到的，相信這么一說，您肯定知道龍眼和桂圓是一樣的嗎？

本文目錄

1、龍眼和桂圓是一樣的嗎

2、新鮮桂圓怎樣保存長久

3、荔枝桂圓龍眼有什么區別

龍眼和桂圓是不一樣的，雖然是同一種食物，但是還是存在著很大的區別的，龍眼是指新鮮的水果，并且可以直接食用，桂圓則是需要將新鮮的龍眼去殼去核后曬干得到的龍眼干，是需要加工后才可以食用的。

龍眼不易儲存，而桂圓是比較容易儲存的。

龍眼只有在盛產的季節可以吃到，而桂圓是不分季節的，并且吃法比較多樣化。

龍眼一般在水果店可以買到，而桂圓則可以在干貨店或者中藥店可以買到。

新鮮桂圓適合在放在低溫下冷藏保存。建議用水果包裝網來保存桂圓，方便其進行呼吸作用。避免將桂圓放在高溫下儲存，這會使得桂圓容易出現腐爛、發芽等現象。盡量不要保存太長時間，否則會影響桂圓果肉的質量和口感。

桂圓也就是我們平時所稱的龍眼，只不過桂圓是龍眼曬干之后得來的，兩者本質上沒有什么區別。

桂圓的歷史非常悠久，營養價值也很高，具有一定的滋補作用，在古代被列為宮廷專用的貢品。

桂圓原產于我國的南部和西南部，現在主要分布在我國的廣西、廣東、福建以及臺灣地區。

荔枝、桂圓、龍眼的區別有以下幾點，第一，所屬科目不同，第二，果皮顏色不同，第三，果肉口感不同，第四，營養價值不同，第五，形狀不同，第六，產地不同，第七，外殼樣式不同。

桂圓和龍眼通常是指同一種食物，桂圓一般是用新鮮的龍眼去核曬干后得到的。龍眼果肉為白色半透明狀，與荔枝果肉的樣式差不多，細嫩多汁，軟滑香甜，而桂圓是干貨的一種，無核少水分，吃起來比較硬。

荔枝果皮為深紅色，帶有鱗斑狀突起，外表為圓形或者近球形，果近球形，龍眼果皮為黃褐色或灰黃色，稍粗糙帶有小裂紋，看起來就像傳說中龍的眼睛，多以被稱為龍眼。