松籽,是松樹的種子。松籽含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松籽既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。松籽在什么季節采摘?我們一起走進來了解下。
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秋季,采摘時間一般是9月中旬到10月中旬。 冬天買來吃,松籽熱量大,非常適合冬天使用。
松籽,是松樹的種子。松籽含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松籽既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。
松子為松科植物紅松,白皮松 華山松, 等多種松的種子,又名海松子。
松籽為名貴樹種紅松的種子。主要分布于我國的東北長白山和小興安嶺林區,屬國家一級瀕危物種,野生紅松需生長50年后方開始結籽,成熟期約兩年。因此極為珍貴。
紅松果實的內仁,主產于長白山和小興安嶺。紅松生長在緯度40-45度之間,朝鮮,俄羅斯,及歐洲少數國家略有出產,但數量極少。由成熟的松果經機械和人工加工而成。成品要求籽仁飽滿,顏色白潔,無傷殘痕跡,味道清香可口,成分:每百克松子仁中含蛋白質16.7克,碳水化合物9.8克,脂肪63.5克。松子的脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸組成。還含有鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克等成分。
功效:松子性溫味甘。具有養陰、熄風、潤肺、滑腸等功效。治風痹、頭眩、燥咳、吐血、便秘等病。《日華子本草》載“逐風痹寒氣,虛羸少氣,補不足,潤皮膚,肥五臟。”《玉楸藥解》載“潤肺止咳,滑腸通便,開關逐痹,澤膚榮毛。”可見常食松子能延年,美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
另有大興安嶺偃松的松籽。個頭較紅松松籽小,香味卻更濃。
1、松籽中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳,這些營養成分對大腦和腦神經都有很好的補益作用,有補腦、健腦的功效,是腦力一族的最好零食,而且對預防老年癡呆也有很好的作用哦。
2、開口松籽的油脂含量非常高,但多數為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
3、松籽富含油脂以及多種營養物質,能夠滋潤五臟、補益氣血、養顏駐容,有很好的潤膚美容、烏發功效,特別是和女性朋友們。
4、松籽含有非常豐富的維生素E,這是一種很強的抗氧化劑,能夠抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,有很好的抗衰老作用。
5、松籽仁中脂肪油含量非常之高(約74%),有很好的潤腸通便作用,而且不傷正氣,對小兒津虧便秘、老人體虛便秘有不錯的食療效果。
6、中醫學認為,松籽具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,非常適合年老體弱、體虛、便秘咳嗽等人士食用。
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