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          為什么三文魚生吃最好?三文魚的營養價值

          時間:2023-05-06 07:55來源:百科知識網(www.hg33133.com)人氣:

          三文魚富含豐富的維生素,另外還含有不飽和脂肪酸,多吃可提升注意力及記憶力,再加上含豐富的優質蛋白質,但脂肪含量卻較低,格外受人們的喜愛。那為什么大家都經常生吃三文魚呢?您是不是很誘惑,打開下面的分享讀讀吧!

          本文目錄

          1、為什么三文魚生吃最好

          2、三文魚的營養價值

          3、三文魚的食用方法

          1

          為什么三文魚生吃最好

          1、三文魚中含有不飽和脂肪酸,如果加熱的話會使其部分氧化,使得營養成分降低,而生吃也可以直接吸收這些營養,不會對人體造成負擔。 

          2、三文魚中具有蝦青素成分,這種成分具有強抗氧化性,加熱會使其遭到破壞,建議生吃三文魚會更加有營養。

          2

          三文魚的營養價值

          1、三文魚富含維生素D、鈣、磷、鐵等可以強化骨質、預防骨質疏松癥。

          2、三文魚富合維生素E,有助于維護生殖器官的機能,增加受孕概率,維生素E還具有促進血液循環的功能。

          3、三文魚中的w-3多不飽和脂肪酸,有助于兒童腦部及視力的發展,多吃可提升注意力及記憶力,再加上含豐富的優質蛋白質,但脂肪含量卻較低,可幫助減低血液里的膽固醇,預防高血壓及心血管疾病。

          3

          三文魚的食用方法

          原料:三文魚300g,黃瓜1小段,茭白1小段,胡蘿卜1小段,海鹽適量,黑胡椒適量,橄欖油適量

          做法

          1、三文魚橫片成0.3厘米厚度的薄片。

          2、黃瓜、茭白和胡蘿卜分別切成絲,長度比三文魚片的寬度稍微長一些,撒上鹽備用。

          3、將蔬菜放在三文魚片上,從一側卷起,將蔬菜卷入三文魚片中,做成三文魚卷。

          4、手機wifi控制烤箱,開到220度上下烤,進行預熱。

          5、烤箱預熱的同時,將三文魚刷上一層橄欖油。

          6、預熱完成后,將烤箱設置成上下烤,200度烤15分鐘。

          7、設置好之后,將三文魚卷放入烤箱中層烤制。

          8、烤制完成后,將三文魚卷取出,表面撒上海鹽和黑胡椒碎,就可以享用啦~

          標簽: 三文魚  生吃  營養價值  
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