巧克力其實是極具營養價值的糖類食品,巧克力能提供相當數量人類身體每天所需的營養品。吃巧克力對牙齒有好處也有壞處,相信您看看下面的介紹就知道和了解了,希望對您有幫助。
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1、吃巧克力的優缺點
優點:巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可堿,因而具有高能值。對人類來說,可可堿是一種健康的反鎮靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強興奮等作用。
缺點:易導致發胖。巧克力富含豐厚的脂肪,經常性的食用巧克力,會使身體易變得肥壯,且過多的脂肪還會引發患其他疾病的風險,例如高血壓等。
吃巧克力對牙齒有好處也有壞處。任何食品中的糖分,在口腔中停留的時間久了,都會有引起各種牙齒疾病的危險,巧克力也不例外。但巧克力含有一種抵抗糖分中容易破壞牙床引起腐牙的酸性物質的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白質、鈣、磷酸鹽及其他礦物質對牙床有明顯的保護作用,能減慢對牙斑的形成。再者,巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快,所以食用巧克力對形成蛀牙的影響比食用任何其他糖類食品要相對少得多。
巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可堿,對多種動物有毒,但對人類來說,可可堿是一種健康的反鎮靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強興奮等作用,可可含有苯乙胺,坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
巧克力其實是極具營養價值的糖類食品,巧克力能提供相當數量人類身體每天所需的營養品。僅1、4盎司(約40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白質,人體每天所需的15%維生素B2,9%鈣,7%鐵,9%磷,6%鎂和8%銅,更含有比普通牛奶成分更高的鋅、鉀、抗癩皮病維生素。
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