黑巧克力是酸性還是堿性？黑巧克力怎么吃減肥

黑巧克力中含有相對豐富的營養元素，盡管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低，但是，也不要過量吃，過量吃還是容易發胖。黑巧克力到底是酸性還是堿性，百科知識網和您一起來了解。

本文目錄

1、黑巧克力是酸性還是堿性

2、黑巧克力怎么吃減肥

3、黑巧克力的注意事項

黑巧克力是弱酸性的。

大部分人對食物酸堿性的認識十分模糊，認為味道酸的食物就是酸性食物，味道澀的就是堿性食物;也有人用石蕊試紙檢測食物汁液，根據試紙呈紅色或呈藍色來判斷酸堿性。其實恰恰相反，很多味道酸的食物，如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等，進入人體后，食物中的有機酸分解為二氧化碳、水和大部分陽離子，代謝產物大多數為堿性物質，因此屬于堿性食物。

1、把握黑巧克力減肥的最佳時間

黑巧克力要減肥，什么時候吃也是有訣竅的。比如餐前半小時能更好控制食欲，餐后3小時可緩解饑餓感，還有，運動前半小時建議吃些黑巧克力，能夠很好的提高運動能力，且利于長時間運動后糖原的恢復。

2、減肥要選可可含量高的黑巧克力

最好的黑巧克力是未經過多加工的，加工過的黑巧克力大多降低可可含量，轉而加入太多糖分和脂肪，所以購買之前先看清楚包裝上的成分表。選擇黑巧克力來減肥的話，最好巧克力的可可含量在75%左右的。 盡量選擇食用質量高的純黑巧克力，口味的差別和可可的質量是成正比的，這樣才不會吸取過多的熱量。

3、建議吃黑巧克力同時喝杯茶

建議在吃黑巧克力同時喝杯茶。因為茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，從而減少積食的概率，讓減肥效果更好。

4、黑巧克力減肥晚上盡量避免吃

巧克力有興奮作用，會使睡眠不好的人更加難以入睡，睡得不好不利于減肥。而且巧克力是容易釋放熱量的食物，臨睡前吃多會讓血糖升高，而血糖消耗不了就會轉化成脂肪儲存起來。再說，晚上吃黑巧克力若刷牙不干凈，很容易蛀牙。蛀齒細菌是不利于減肥的，因此吃完黑巧克力要十分細致地清洗牙齒，刷牙應不少于3分鐘。

5、黑巧克力減肥也要適量

盡管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低，但是，也不要過量吃，過量吃還是容易發胖。一般來說，建議一天食用黑巧克力不要超過50克。而且，黑巧克力吃多了不僅會發胖，還會引發頭痛、經期紊亂等一系列問題。

6、黑巧克力減肥不可代替正餐

吃了黑巧克力一般會導致正餐減量，但不可完全代替正餐。一個是吃多巧克力易發胖，再一個則是黑巧克力中含有相對豐富的營養元素，但卻有一些營養沒有和不足，那么正餐吃的東西就要補充這些，否則長期下去會營養不良，況且對于減肥來說營養均衡是很關鍵的。

黑巧克力減肥時正餐一般以蔬菜為好，米飯少量，有點就可以，水果不要是太甜的，桃，香蕉，芒果要盡量不吃或少吃，水果要兩餐中間吃。

1、黑巧克力不能與牛奶、汽水、面包、羊奶、芝麻同食。 

2、有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。 

3、產婦如果過多食用巧克力，對嬰兒的發育會產生不良的影響。 

4、8歲以下兒童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神經系統興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安。 

5、糖尿病患者應該少吃或著不吃巧克力。 

6、月經期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會讓人產生短暫的欣快感，但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。