經常吃點榴蓮可以強身健體,健脾,補腎,還可以緩解女性痛經。榴蓮的吃法有很多種,直接吃、做成蛋糕或者燉肉吃,都令人垂涎三尺。那么生榴蓮放微波爐會熟嗎?榴蓮吃著有點脆是不熟嗎?下面一起來看一下百科知識網的介紹吧!
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生榴蓮放微波爐加熱會熟。取出生榴蓮肉放入微波爐加熱,一般加熱兩分鐘即可,避免營養成分和水分流失過多,導致口感和完整度受到影響。在加熱時可以選擇耐高溫的碟子或錫紙裝榴蓮,防止榴蓮的汁液流出。如果剝開榴蓮發現未成熟,可以把熟透的蘋果或香蕉與榴蓮放在一起,用塑料袋密封好,利用乙烯氣體催熟生榴蓮,放置2-3天左右即可成熟食用。也可以用保鮮膜包住生榴蓮,加快榴蓮的無氧呼吸,一般放置兩天時間就可成熟。
榴蓮吃起來還有一點脆是沒有完全成熟的表現。不過榴蓮沒有完全成熟也是可以食用的,只是口感會稍微差些,正常已經成熟的榴蓮吃起來口感是比較軟糯的,味道也很足。榴蓮完全成熟的狀態下,果肉入口感覺軟糯,吃起來有點像雪糕,甜味也足。吃著有點脆的榴蓮就是沒有完全成熟。榴蓮不夠熟也沒關系,是可以正常食用的,如果不想吃脆的榴蓮,也可以嘗試人工催熟,建議可以用保鮮膜來完全包裹住果肉,常溫下放置1天左右即可成熟。
可能是榴蓮還沒有完全熟透,可能是榴蓮種類的不同,導致榴蓮果肉的顏色也會有所差異。未成熟的榴蓮果肉呈白色,且果肉略硬,可以將其用保鮮膜包裹密封,放入冰箱中冷藏兩天左右再食用。白色果肉的榴蓮味道香甜,帶有一點點苦味,和黃肉榴蓮相比,白肉果肉沒有黃色果肉綿密,口感較次。催熟榴蓮可以將生榴蓮與熟蘋果或熟香蕉裝在一起,用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾等把榴蓮整個裹住,放到陰涼點的地方。挑選榴蓮的時候,挑選裂口小的、體型比較大的、香濃馥郁的、輕輕搖晃榴蓮的時候有聲音的。
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