榴蓮已開裂但果肉硬怎么辦？榴蓮肉是硬的還能放軟嗎？

榴蓮屬于熱帶水果，從采摘到售賣需要經過多次運輸，如果榴蓮在運輸過程中出現了磕碰情況的話，就有可能會導致未成熟的榴蓮出現開裂現象，這種情況將其將榴蓮包好，放熟之后再吃。那么榴蓮已開裂但果肉硬怎么辦？榴蓮肉是硬的還能放軟嗎？下面一起來看一下百科知識網的介紹吧！

本文目錄

1、榴蓮已開裂但果肉硬的

2、榴蓮肉是硬的還能放軟嗎

3、榴蓮發苦是不是壞了

可以把榴蓮和熟的香蕉或蘋果一起放幾天。熟的香蕉和蘋果都會產生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天也可以變熟。果肉已經取出，就用保鮮膜將果肉封嚴，在室溫下放2-3天，可以自然熟。把生榴蓮放熟通常是用兩張報紙把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。成熟的榴蓮外殼一般呈金黃色，如果榴蓮外殼顏色比較青澀的話，就說明成熟度不夠，要放熟一點再吃。若外殼顏色過深，代表已經熟過了，保存時間會比較短，要盡快食用。

如果不是死肉榴蓮，利用一定的方法是可以放軟的?？梢詫⒘裆徍鸵呀浭焱噶说乃b在紙箱之類稍微閉塞的環境中保存幾天，如果沒有熟透的水果也可以用報紙將榴蓮包裹住放在溫暖的環境保存幾天，還可以將榴蓮放進微波爐加熱?？梢詫⒘裆徍鸵呀浭焱傅奶O果、香蕉等水果放在一起，蘋果、香蕉會釋放出乙烯，乙烯有一定的催熟作用。如果是死肉榴蓮，那么一般是不能再通過人工方式來催熟的，不過可以將死肉榴蓮放進冰箱冷凍成榴蓮冰棒使榴蓮的口感變得稍微好一點。榴蓮還沒完全成熟也是可以吃的，不過因為里面的果膠等物質還沒有完全軟化，淀粉也沒有轉化為糖分，所以口感不好，吃起來比較脆，也不夠甜。

榴蓮發苦是壞了。在正常情況下，榴蓮的果肉香甜且微酸，一般沒有苦澀味，而榴蓮發苦，可能是因為榴蓮存放方式不當或存放時間過長，使榴蓮發生了變質，導致榴蓮產生了苦味。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞，在東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。榴蓮營養含量極為豐富，被稱為“果中之王”。挑選榴蓮時可以通過看外觀、看大小和顏色、看開裂度、聞氣味等方式挑選。