新鮮草莓怎樣長時間保存 草莓怎么保存不容易壞

草莓酸甜可口，老少皆宜，草莓營養價值極高，富含維生素以及礦物質，維生素C的含量尤其高，100克果肉中有80毫克。另外還含有豐富的葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、核黃素以及胡蘿卜等營養成分。常吃草莓能有效預防心臟病，增強記憶力和提高身體抵抗力，還能減肥瘦身以及防癌抗癌。但是草莓不容易存放，所以不宜一次購買過多，一旦吃不完的草莓應該怎么保存呢？下面，和百科知識網一起看看草莓保存相關知識吧。

本文目錄

1、草莓怎么保存不容易壞

2、新鮮草莓怎樣長時間保存

3、剛摘的草莓怎么保存

4、草莓可以放冰箱保存嗎

5、草莓的正確保存方法

6、草莓干可以保存多久

草莓保存不壞的前提是不要沾水，放進冰箱進行低溫保存，可以數天不壞。更長時間的保存則需要使用保鮮膜，將草莓包裹好，放進冰箱的冷凍室里，在超低溫環境下，可以長期保存。

酸甜爽口的新鮮草莓是很多人的最愛，它營養價值高，不僅能開胃消食，還能補血。

新鮮的草莓單個擺放在通風的環境中，能保持新鮮不變質，但這種方法的保存時間比較短，最多不能超過兩天。

將草莓制作成草莓醬，放進保鮮室中，同樣可以保存很久不壞。

新鮮草莓可以擦干凈之后放入干燥的袋子里，將袋子口打開并通風保存。如果在夏季的時候保存草莓，也可以把草莓放入保鮮袋內封緊，將草莓袋子放入冰箱內速凍保存。還可以將草莓表皮擦干凈之后，用保鮮膜包裹住再放置陰涼處保存。

新鮮草莓的外皮很容易破損，一旦破損之后就會和空氣接觸并開始腐敗、變質，因此在吃草莓之前一定不能讓草莓沾水或者磕碰。將買回家的草莓擦干凈之后放在干燥的袋子里，并將袋子口敞開通風保存即可。

如果是在夏季保存草莓的話，也可以將草莓放入冰箱內速凍，這樣可以將草莓保存3～7天的時間。把草莓晾一段時間之后確保外表沒有水分，再將草莓放入保鮮袋內封緊，把草莓放入冰箱內速凍之后就可以最大限度保留鮮味。

如果已經清洗了草莓或者草莓已經沾水，這時候不及時處理草莓的話就會開始變軟。建議將吃不完的草莓用保鮮膜包裹起來，中間不要留有任何空隙，包裹好之后放在陰涼通風的地方保存，可以使草莓保存1～2天。

剛摘的草莓可以放置通風處保存，將其表面的水分晾干，常溫下可以保存1到2天時間，或者將草莓使用保鮮膜密封，然后放置冰箱冷藏區，即可保存3到6天時間，但是草莓不能放入冰箱冷凍，以免受凍后發生腐爛。

1、通風處保存

剛摘的草莓需要放置通風處保存，草莓中含有大量的水分，而且其表皮較薄，容易破損腐爛，所以剛摘的草莓要放置通風處晾干表面的水分，同時減少陽光的照射，即可保存1到2天時間。

2、冷藏保存

剛摘的草莓可以放置冰箱冷藏，將草莓放入盤子或者碗中，然后使用保鮮膜將其密封，以及冰箱中的潮濕空氣加速草莓的腐爛，放入冰箱冷藏區后，將溫度控制在0到3度，即可保存3到6天時間

3、注意事項

草莓不能放置冷凍區保存，草莓表皮脆弱，如果放入冷凍區會使其出現凍壞的情況，從而滋生大量的細菌加速變質，所以草莓采摘后要及時食用，以免放置時間過長而無法正常食用。

草莓可以放冰箱保存。

其實，只有在實在沒辦法的時候，為了保持草莓的新鮮度，是可以把草莓放冰箱的，但注意不能放冷凍室，也不能加入水，否則很容易壞掉!方法是：草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右，將水濾凈，用保鮮膜封上放入冷藏室，但時間不應放的過長一般1-2天盡快吃掉。草莓是難貯存的水果，最好隨采隨銷，可將包裝好的草莓放入通風涼爽的庫房內暫時貯藏。為了使果實采收后貯存和運輸中保持其新鮮度和品質，仍需采取適宜的保鮮方法。

1、購買草莓的時候不要買的太多，吃的時候一定要將草莓清洗干凈，但是不能全部清洗，洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。

2、挑選草莓的時候一定要選擇沒有損壞的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到擠壓碰撞破損，裝袋子的時候要輕拿輕放。

3、保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下的陰涼處保存，溫度過高會使草莓容易腐爛變質。

4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就會干縮壞掉。我們可以找一個密封袋把草莓裝進里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏這樣可以保存的長一些。

5、如果想把草莓的保存時間長一些可以把草莓洗干凈以后，然后把水瀝去放在保鮮盒里面再放到冰箱里面的冷凍起來，這樣可以是草莓放的時間長一些的。

干燥的草莓，一般來說，他是干的沒有水分不容易壞，然后你放在一些密閉的空間里面罐子里面，然后不會被蟲咬的話，他一般可以放很久，然后你只要避免不要遇到水或者弄潮濕的話就可以放很久，他只要不碰到水的話，就可就可能會放不就會壞掉。干燥草莓干可以保存多久之前我保存那個一個月左右他還可以，因為我放在密封的罐子里面放在這里面的話就沒問題，我覺得可以保存幾個月都可以，可以放心保存。