桃花酒是一種受人喜愛的酒,口味融和。桃花酒的傳說在西王母娘娘身旁有一位美麗的蟠桃仙子,叫董雙成。傳說董家植桃成林,草廬外被一片嫣紅桃花簇擁其間,猶如生活在仙境一般。那么桃花酒的釀制方法有哪些?懷孕了能喝桃花酒嗎?下面一起來看一下百科知識網的介紹吧!
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1、桃花酒的釀制方法
選用新鮮完整的桃花放入淡鹽水里清洗干凈,瀝干裝入干凈的容器里,可以加入適量白糖,加酒至浸沒桃花即可,密封放置一個月后可以過濾桃花酒置新酒瓶中密封保存,方便飲用。注意釀制的過程中不要沾到油水。
制作桃花酒建議選用透水性良好的容器,比如玻璃瓶和砂灌較為合適。
容器使用前可以用少量高錳酸鉀溶液進行消毒。
桃花裝罐后加適量蜂蜜或者少量清酒可以使桃花酒風味更佳。
懷孕期間不能喝酒,桃花酒也是禁止食用的。任何孕婦在懷寶寶期間,都不可飲酒,酒性熱,易使孕婦氣血不暢,肝脾虛火,羊水受損。孕婦平時應該多吃蔬菜水果,飯后適當的運動最好。
桃花味甘、辛,性微溫,有活血行瘀,潤燥滑腸,祛斑美容之功效;桃花泡酒具有活血行瘀,潤燥滑腸,祛斑美容的功能。
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