我們都知道,肯德基和麥當勞是國內比較受歡迎的兩個快餐店,它們有很多美食小吃,吃起來超級香,深受人們喜歡,很多人都會經常吃肯德基和麥當勞。那么疫情期間可以吃肯德基和麥當勞嗎?下面讓我們具體來看看吧!
疫情期間是可以吃肯德基和麥當勞的,他們的食品是比較安全的,一般都不會感染病毒。
食品安全衛生方面的把控,肯德基和麥當勞的進貨渠道跟中餐不同,都是特定加工車間進行,這樣可以嚴格把控住進貨渠道以及保證食品安全衛生的生產。源頭好控制。
其實現在我們這里的肯德基和麥當勞管控的也比較嚴格:
1、僅限外賣,沒有堂食。
2、進門測體溫,必須帶口罩才能進。
3、主要還是自己的送餐員在配送。
4、肯德基和麥當勞的汽車餐廳“得來速”,只是一個窗口在售賣,幾乎沒有人員接觸也避免了人員的交叉感染。
5、現在我們這里也有中餐廳在營業,也是僅限于外賣沒有堂食。很多老板親自開車送餐上門,而且訂套餐滿額免送餐費。并且允許營業的餐廳,都要每天按時消毒,并且從業人員進出都要測試體溫。
1、肯德基和麥當勞的食物全是總部做好的半成品,送到各門店只需加熱即可。所以他們的源頭,也就是供貨商可以把控的很嚴格,這個是很多中餐企業需要學習的地方。
2、肯德基和麥當勞的食物都是西餐的分餐制,每人自點自己那一份。這個可以有效避免聚餐和共用餐具引起的傳染。
3、肯德基麥當勞的餐具都是一次性,沒有回收再次清洗、再次使用的過程,這個再當下也比較值得學習和借鑒。
4、麥當勞和肯德基可以說是送餐的鼻祖,我始終覺得餓了么和美團就是跟他們學的。而且直到現在麥當勞和肯德基還是用自己的配送團隊,這樣可以避免送餐人員誰家都送,以及人員流動大等問題,而且在服務客戶上可以做到更精準、更及時。
1.肯德基專門對員工進行了安全防護措施規范培訓,確認員工14天內未出現過發熱等癥狀,嚴格執行員工上崗前測量體溫,如有異常,立即安排停工就醫。
2.確保全體餐廳工作人員“不戴口罩不上崗”。
3.餐廳設備設施和餐區消毒全面升級,在原有基礎上,增加清潔消毒頻率。顧客如有需要,餐廳提供一次性手套,并配備抗菌洗手液供顧客使用。
4.外送騎手除了上崗前量體溫,外送后都會對外送箱進行消毒
5.門店鼓勵自助點餐、無接觸取餐。外賣推出“無接觸安心送”,騎手將外賣取出放在保溫箱頂,后退兩米后再由顧客取餐。
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