甜甜的芒果被稱為“水果之王” 吃芒果的六大健康益處

甜甜的芒果被稱為“水果之王”。吃一口芒果，感覺就像是純粹的幸福，所以你可能想知道，如此美味的東西是否真的對你有好處。答案是一個響亮的“是的”。雖然它們含糖量很高(一杯含有大約25克碳水化合物和100卡路里)，但芒果提供了一些令人印象深刻的好處。那么，吃芒果有哪些好處？以下是芒果的六大健康益處，快來享受好吃多汁的水果吧。

芒果可以預防癌癥

這種水果含有十幾種多酚。這些植物化合物具有抗氧化活性，可以保護細胞免受DNA損傷，從而導致退行性疾病，包括2型糖尿病和癌癥。(在對動物的研究中，芒果抗氧化劑實際上抑制了乳腺癌細胞的生長。)

芒果能增強免疫系統

一杯芒果能提供大約四分之一的維生素A,這是免疫系統正常運作(包括白細胞的產生和活動)所必需的營養素。維生素攝入不足與更大的感染易感性有關。

芒果改善皮膚和頭發健康

芒果中的維生素A也是多種上皮組織(包括皮膚、毛發和皮脂腺)發育和維護的關鍵。后者附著在毛囊上，有助于保持頭發的保濕和健康。(在動物研究中，維生素A缺乏與脫發有關。)一杯芒果也能提供每日最低維生素C攝入量的75%。這種營養素需要產生膠原蛋白，一種能給皮膚帶來彈性并有助于防止皺紋和下垂的組織。

芒果可以緩解便秘

在一項針對慢性便秘患者的研究中(由國家芒果委員會資助),發現吃芒果比攝入等量的隔離纖維更有幫助。盡管芒果是一種高FODMAP食物，但要注意這一點很重要，因此它們可能會引發一些人的氣體和腫脹，特別是那些腸易激綜合征患者。

改善血糖

這種甜食似乎不太可能改善血糖，但這是俄克拉荷馬州立大學一項初步研究的結論。在12周的時間里，20個肥胖的男人和女人每天吃10克凍干芒果果肉(相當于半個新鮮芒果)。研究結束時，參與者的血糖水平比他們開始實驗時低。研究人員懷疑水果中的生物活性成分，包括抗氧化劑，可能在起作用。

芒果養眼

芒果中含有的抗氧化劑葉黃素和玉米黃質在很多方面對眼睛有幫助。這兩種保護視網膜和晶狀體的天然化合物被證明可以增加視力，減輕眩光帶來的不適感，增強視覺對比度，減少眼睛從強光中恢復的時間。二人組還可以保護眼睛不受有害紫外線的傷害，抵抗或減緩白內障和黃斑變性的進展。

芒果如何吃

幸運的是，水果很容易融入任何食物中，無論是甜的還是香的。例如，你可以在你的鱷梨吐司上加芒果片，或者加入希臘酸奶或隔夜燕麥。把芒果攪打成冰沙，加入沙拉、玉米卷、金槍魚或雞肉沙拉，還有花園沙拉。將芒果放在煮熟的魚上，或將其混合成全麥，如藜麥或野米飯。芒果還可以在甜點和點心中添加美味多姿多彩的配料，包括恰雅布丁、椰奶冰淇淋，甚至芒果瑪格麗塔！