芝麻油的五大益處都有什么？芝麻油正確的食用方法

因為芝麻油里面含有豐富的維生素E，以及特有的芝麻酚等抗氧物質，而且芝麻油也相對比較易于儲存，所以適量且正確的食用芝麻油對身體很有好處。那接下來，百科知識網和您一起，探究下芝麻油的五大益處都有什么，希望我們的生活美味精彩哦！

本文目錄

1、芝麻油的五大益處都有什么

2、芝麻油正確的食用方法

3、是純芝麻油好還是芝麻調和油好

1、緩解便秘

芝麻油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預防作用和療效。深受便秘之苦的人，早晚空腹喝一口芝麻油，能潤腸通便，化解便秘之苦。

2、延緩衰老

芝麻油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老 的功能；芝麻油中所含的卵磷脂也很豐富，它們都是益壽延年、抗衰老的重要成分。

中老年人久用芝麻油，不僅可滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑，還可以預防脫發和過早出現白發。

3、促進消化吸收

芝麻油具有濃郁香味，對消化功能已減弱的中老年人來說，不僅可增進食欲，更有利于營養成分的吸收。芝麻油本身的消化吸收率也很高，可達98％。古代養生學家陶弘景稱其“八谷之中，唯此為 良”。

4、壯陽補腎

據謠言過濾器公號說：芝麻油可以改善血液循環，經常吃還能壯陽。

對此我們沒有查到任何關于壯陽的資料，不過如果您購買的芝麻油的原料主要是黑芝麻應該可以起到補腎的作用，不過如果您想補腎，我們更加推薦干嚼芝麻。

5、順滑頭發

發稍分叉時，首先要讓頭發吸收充足的養分，可以將發梢輕微弄濕，抹上滋潤的芝麻油，再包上熱毛巾捂20分鐘左右，給頭發吃一頓“營養大餐”，然后按照一般的洗發程序將頭發清洗干凈，這樣每周一次，連續幾次后毛糙的發梢就會變得柔順。

芝麻油中含有大量的維生素E，有助于頭皮內的血液循環,對頭發起滋潤作用。芝麻油中還含有亞麻酸，維生素E和其同時存在，能防止亞麻酸被輕易氧化，而亞麻酸可以軟化血管，使血液流通更加順暢，加速頭皮吸收營養物質的速度。

芝麻油，也就是我們平時所說的香油，它跟那些花生油、菜籽油、玉米油什么的都不太一樣，因為一般是沒有人會拿芝麻油來炒菜用的，因為芝麻油的作用其實就是增加才要香味的，所以一般只需要在做涼拌菜的時候加入少許，或者是在做炒菜的時候，在菜出鍋之前滴進去幾滴即可，這才是芝麻油的正確食用方法。因為芝麻油里面含有豐富的維生素E，以及特有的芝麻酚等抗氧物質，所以芝麻油也相對比較易于儲存，適量且正確的食用芝麻油對身體很有好處。

純芝麻油：是從芝麻中提取出的油脂，成分含量脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%，亞油酸37.7- 48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率達98%。純芝麻油是食用品質好，營養價值高的優良食用油。

芝麻調和油：是一種添加部分芝麻油不含有的微量元素和維生素等的調和油，從而達到最好的營養平衡。居家使用，建議使用芝麻調和油。