尖蜜拉乃稀有熱帶水果,果肉獨特可口,香味濃郁,外型和菠蘿蜜(木菠蘿)相似。這種水果外層有一層很厚的果皮,帶有很多小刺,在吃以前要把它的外皮去掉, 營養豐富,但是在市場上比較少見,很多人都不知道尖蜜拉應該怎么吃,以下是這方面的相關常識,希望對您有用。
本文目錄
1、尖蜜拉是菠蘿蜜嗎
2、尖蜜拉的吃法
3、尖蜜拉多少錢一斤
在馬來西亞有一種水果和菠蘿蜜非常相像,無論是形狀還是色澤都與菠蘿蜜有異曲同工之處,也是渾身長滿鈍刺,但是身材就比菠蘿蜜小了幾個尺寸。這種貌似菠蘿蜜的水果,馬來語叫做“尖蜜拉”。
“尖蜜拉”有季節性,一年只有兩次, 而菠蘿蜜則是常年的。味道方面也不同,“尖蜜拉”有比較多的纖維,味甜,可以生吃,但通常本地人會拿去煎炸過后才吃。喜歡的人會覺得它很香,不喜歡的會覺得它味道很重。
1、未成熟的生果肉剝出來,放鹽水中浸泡后生吃;還可作蔬菜食用。
2、成熟的果肉剝出來直接吃。
3、果肉放冰箱冷凍后吃,據說味道像吃冰凍奶酪。
4、將剝出來的凈果肉用料理機打碎后做成冰淇淋吃。
5、果核剝去外衣,水煮、炒或烤熟了吃,還可與肉類合燉成湯吃。
6、不能與蜂蜜同食,否則會腸胃不適。
20元一斤
名小木菠蘿,是??颇静ぬ}屬植物,原產于馬來西亞,乃稀有熱帶水果,果肉獨特可口,香味濃郁,外型和菠蘿蜜(木菠蘿)相似。果實呈不規則的橢圓形,果皮有軟刺,一般每只至少重達十幾斤,更重的甚至可達幾十斤。尖蜜拉實生苗4~6年開花結果。
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