油桃風味濃甜,香味濃郁,清香可口;肉質細脆,爽口美味。十分適合我國人喜甜的飲食習慣。油桃以其果皮無毛、果色鮮紅迷人、光彩奪目的外觀深受市場的歡迎。它是目前國際市場上風行的一種新興水果,營養價值豐富是公認的。
本文目錄
2、油桃的特點
3、油桃含糖量高嗎
油桃含多種維生素,營養豐富,有止咳化痰、補氣健腎之功能,能降血壓,可延年益壽,少兒食用能促進發育,提高智力。油桃益處:富含維生素C,油桃營養豐富,含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。 油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C,幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統,而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤,對傷口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑,沒有討厭的絨毛。果肉較硬,顏色有粉紅、黃色、白色的,比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多,平均為三十六大卡。
桃子雖好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;三是爛桃切不可食用;四是桃子忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。油桃是否具有減肥的功效,沒有科學求證。但是,油桃的營養價值豐富是公認的。
1、表面光麗迷人。其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、無毛,與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其為油桃。其它桃的果面只有部分呈紅色,但油桃的整個果面都呈鮮紅色,跟櫻桃一樣,因此油桃以其果皮無毛、果色鮮紅迷人、光彩奪目的外觀深受市場的歡迎。它是目前國際市場上風行的一種新興水果,專家預測油桃將逐漸取代其它桃而一統天下,二十一世紀是油桃的時代。
2、風味特佳,香、甜、脆一應俱全。油桃風味濃甜(含糖極高),十分適合中國人喜甜的飲食習慣;香味濃郁,清香可口;肉質細脆,爽口美味。
3、耐貯運。油桃的部分品種成熟后果實脆硬,極耐長途運輸,其耐貯運性能大大超過水蜜桃。
高。但油桃中含有的大量維生素,它的糖分含量比較高,達到了13%左右,所以糖尿病的患者不建議吃的特別多。桃子的升糖指數是28,一般建議在兩餐之間選擇生糖指數比較低的水果可以適當的吃。除此之外,油桃還含有較多的有機酸、果膠、蛋白質、鈣離子、鐵離子、磷離子等成分,但是如果血糖過高,是不建議吃水果的,而且過甜的水果升糖指數比較高的水果,也不建議吃。經常吃油桃不但可以為代謝提供能量,而且可以平衡體內的離子水平,可以起到補鐵、補血的作用,還能夠潤腸通便。其中的胡蘿卜素還可以轉變成維生素a,對于眼干、眼澀有改善作用。
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