姑娘果什么時候成熟？姑娘果的營養價值

姑娘果，學名毛酸漿，茄科酸漿屬，是黑龍江的特產，屬于純天然、高營養的綠色水果。黃金果鮮果口感清脆、回味爽甜，它除了一般水果所含有的氨基酸、維生素、微量元素等對人體有益的營養價值外，姑娘鮮果還有一定的保健藥用價值。姑娘果什么時候成熟？姑娘果的營養價值都有什么？

本文目錄

1、姑娘果什么時候成熟

2、姑娘果的營養價值

3、姑娘果的禁忌人群

姑娘果的外觀有點像燈籠，在外面一層薄薄的皮的籠罩下，扒開之后就可以看到里面的果肉，顏色是黃色的，是一種口感很不錯的水果。它的營養價值也是比較高的，姑娘果的性質比較寒涼，所以要食用的人群也要比較注意些。

多年生草本，常呈鋪散匍匐狀，全株均被有黃綠色細長柔毛，以莖、葉柄、托葉、葉背、脈間等處為多。莖具角棱，纖弱，節上有須根。葉對生，具短柄；葉片卵形至長圓狀披針形或橢圓形，長1～2.5厘米，寬6～12毫米，先端尖，全緣，基部稍圓；托葉連合成鞘狀，膜質，邊緣鉆狀齒裂。花數朵簇生于葉腋；花柄長2～3毫米，萼筒漏斗形，4裂；花冠漏斗形，長5～6毫米，4裂，淡紫白色，稀為白色，4裂；雄蕊4;子房2室，柱頭2裂，棒狀。蒴果，扁球形，長和寬均約2毫米，室背開裂；萼片宿存。種子黑棕色，細小。花期7月。果期9月。生于路邊、曠地、溪邊、山坡。分布江西、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西等地。

姑娘果果味酸甜，略有苦味，果皮味極苦，兩者皆可入藥，錦燈果在中藥上稱“老子”，可清熱解毒、清痰止咳，治療慢性氣管炎，長期食用可預防和治療糖尿病，是糖尿病患者的專用水果。是一種集食療藥用、保健于一體的新興水果。

含有豐富的維生素和各種微量元素，果含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、含有苦瓜甙，對糖尿病有很好的治療效果，國內外醫學家發現姑娘果對艾滋病，癌癥和糖尿病的防治具有潛在的藥用價值。

姑娘果里面有人體所需的多種維生素，特別是維生素B的含量特別高；姑娘果的含糖量也很高，并且含有十八種氨基酸和多種人體需要的元素，姑娘果的營養價值在于可以對人體補腎和壯陽的作用，能有效保護我們的肝臟和提高免疫力。

姑娘果有很好的補腎壯陽的功效，對于腎虛陽虛癥狀有很好治療效果；姑娘果富含的微量元素對于肝臟有很好的輔助作用，提高肝臟的解毒排毒功能；姑娘果入藥可以提高機體免疫力，增強抵抗力。

姑娘果果實含微量生物堿、枸櫞酸、草酸、維生素C……具有降壓、強心作用，能抑制金葡萄球菌和綠膿桿菌?？梢灶A防和治療糖尿病、扁桃體炎、慢性支氣管炎等多種病癥，還對再生障礙性貧血具有一定療效。

姑娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。此外，還含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品。

姑娘果，學名毛酸漿，茄科酸漿屬，是黑龍江的特產，屬于純天然、高營養的綠色水果。黃金果鮮果口感清脆、回味爽甜，它除了一般水果所含有的氨基酸、維生素、微量元素等對人體有益的營養價值外，姑娘鮮果還有一定的保健藥用價值。

姑娘果原是野生植物，全國各地都有生長，金燈果膨大的宿存萼可入藥，有清涼、化痰、鎮咳、利尿之功效。全草有瀉下作用，治痛風，但有墮胎之弊，孕婦忌用，肥胖患者盡量少食姑娘果。