枇杷它的外形是金黃色,并且外形也是很圓的,所以它象征著團圓,招財進寶。味道鮮美,營養豐富。果肉柔軟多汁,酸甜適度,被譽為“果中之皇”。那以不剝皮吃嗎?下面看看百科知識網怎么說。
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2、枇杷的寓意及象征
枇杷是我國南方特有的珍稀水果,它的味道鮮美,營養豐富。果肉柔軟多汁,酸甜適度,被譽為“果中之皇”。一般成熟的枇杷其狀呈黃色或橙色,橢圓形,核大而黑,味甜帶一點酸,未成熟的呈青色,酸而澀。
白沙品種的枇杷果皮淺黃,果肉黃白色,吃起來脆甜多汁。紅沙品種的枇杷果肉是橙黃的,緊實多汁,口味以酸甜為主。
成熟的枇杷外皮上面有一層細小的絨毛,為了避免引起不適,一般去皮食用,新鮮的枇杷果,咬起來汁水充沛、口感甜軟可口,非常好吃。
枇杷果果肉中還含有豐富的營養價值,適量地食用枇杷可以為身體補充多種維生素和其他有益成分。
枇杷果實中含有堅核,民間常將其作為健康長壽,子嗣昌盛的象征。而且它的外形是金黃色,并且外形也是很圓的,所以它象征著團圓,招財進寶。枇杷從唐宋時期開始就是被看做高貴,美好,吉祥,繁盛的美好象征。
枇杷常常作為觀賞樹木和果樹,果肉微酸,一般常作為蜜餞來食用。而且枇杷的葉子還可以作為藥用。
根據果肉色澤可為為紅肉類,白肉類,枇杷富含纖維素,果膠,胡蘿卜素,蘋果酸,檸檬酸,鐵,鈣及維生素等,適量食用有利健康。
建議最好剝皮吃,一方面枇杷的皮口感酸澀,味道不好吃,很容易影響枇杷果肉的甘甜柔軟的口感;另一方面枇杷皮上面有很多細小的絨毛,直接食用容易刺激口腔,導致咽喉不適,不易消化,而且皮上可能有農藥殘留。
枇杷是美麗觀賞樹木和果樹。果肉柔軟多汁,風味鮮美,而且在初夏成熟,正是鮮果的淡季,因此頗受廣大消費者歡迎。除鮮食外,還可制成罐頭、蜜餞、果膏、果酒及飲料等。
枇杷皮中含有豐富的維生素C、果膠、纖維素、胡蘿卜素等多種營養成分,營養價值很高,尤其是維生素C的含量很高,人體食用后可以幫助補充維生素C,對身體健康有一定的好處。
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