生燕麥片要浸泡嗎？即食燕麥片的益處與作用

燕麥片是由燕麥粒壓制而成的，具有低糖、高營養、高能的特點，適合健身和日常飲食的一種食物，是最受到現代人歡迎的健康主食之一。生燕麥片要浸泡嗎？即食燕麥片的吃法等，百科知識網帶您來了解。

本文目錄

1、生燕麥片要浸泡嗎

2、即食燕麥片的益處與作用

3、即食燕麥片的吃法

生燕麥片是不需要浸泡的，因為生燕麥片本身就很容易煮熟，如果浸泡之后反而還會導致生燕麥片中的營養物質流失。建議食用生燕麥片之前直接加水烹煮即可，但是時間要控制在5～10分鐘，同時有糖尿病的人最好不要喝生燕麥粥以免引起血糖升高。

生燕麥片是不需要浸泡的，因為生燕麥片的吸水性很強，而且還很容易煮爛，因此不需要浸泡吸水就可以輕松煮好。使用生燕麥片煮粥的時候，只需要5～10分鐘就可以煮熟了，而且火候控制在小火更加容易煮熟。

注意煮生燕麥片粥的時候，不要把燕麥粥煮的太爛、太糊，熬煮超過20分鐘之后生燕麥片的口感會大大降低。不僅會損失部分維生素的營養，而且不利于人體對血糖的控制，有糖尿病的人最好不要喝生燕麥片煮的粥。

如果擔心生燕麥片無法煮熟可以浸泡1～2小時吸水，但是如果浸泡生燕麥片超過一夜的時間就會滋生細菌。不僅會損失一些生燕麥片內含有的水溶性維生素，而且還會引起生燕麥片變質，導致生燕麥片變得酸臭、腐敗。

1、即食燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用。

2、經常食用即食燕麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的作用。

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。

4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力。含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的作用，是補鈣佳品。

5、即食燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助作用，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

一、水果 酸奶 燕麥

1、酸奶需要用老酸奶，即略固體狀的酸奶會口感比較好，我是自己拿酸奶機做的。可在酸奶機做好之后嘗口感略加點糖。

2、如果是DIY酸奶，需先放入冰箱冷卻，略凝固之后拿出。如果是超市買的老酸奶則不需要。

3、水果切小塊，與酸奶混合。找略軟的水果如桃子，杏兒，李子，香蕉等。蘋果這種比較硬的口感略差，看個人喜好。

4、加入燕麥適量。當做早晨吃，自然要多加些。如果僅僅是零食，不加也是可以的。

5、將水果燕麥和酸奶混合后放入冰箱冰1~2小時，燕麥軟了更融入酸奶，如果喜歡口感硬的燕麥，冰的時間可縮短。

二、蘋果 堅果 燕麥

煮熟的燕麥上面撒上煮熟的蘋果和堅果，配著吃，這營養你來感受下，煮熟的蘋果有助于腸胃蠕動，各種杏仁堅果類，這營養必須棒棒噠!

三、紫薯燕麥糙米粥

紫薯削皮切塊，和糙米、紅米、燕麥米一起放電飯鍋里鍋，快熟的時候，可以放點燕麥片，糙米不像大米，不會很稠，加點燕麥片，粥會稠點。