餃子成為春節不可缺少的菜品,因為餃子形如元寶,所以在春節吃餃子取招財進寶之意。另外餃子諧音“交子”,意為更年交歲,所以在春節包餃子就這么流傳下來了。那么春節的民俗活動有哪些?春節的美食有哪些?下面一起來看一下百科知識網的介紹吧!
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2、春節的美食
春節的民俗活動有辦年貨、守歲、掃塵、貼對聯、放鞭炮、壓歲錢等等。其中辦年貨指的是在春節前夕置辦好節日期間所需的吃穿用度,而守歲則是在除夕當晚,在所有房子點火,寓意辭舊迎新,壓歲錢則是長輩給小輩的禮金,寓意壓住邪祟,一年順意。
1、辦年貨
辦年貨是春節必備,一般在春節前10天左右進行,指的是在春節前夕置辦好節日期間所需的吃、穿、用、度,其中包括對聯、福字,以及走親訪友所需要的伴手禮等,而這些過年時需要采買的應時物品就被統稱為年貨。
2、守歲
守歲指的是在春節前夜,即除夕晚上不能睡覺,而需要在各個房間中點燃炭火,并保證炭火不滅,有招錢財、祛疾病的寓意。當天,一家人吃過團圓飯之后可以聚在一起閑聊談心,增進感情,在午夜十二點準時點燃鞭炮,寓意嚇跑年獸,來年平平安安。
3、壓歲錢
壓歲錢是春節的民俗活動之一。傳說上古有兇惡年獸,會在春節時擾亂家里,帶來不幸。人們為了鎮壓邪祟,逐漸演變為家里的長輩在傍晚時,在家中小輩的枕頭下面放下壓歲錢的習俗。
春節的美食種類豐富,例如餃子、年糕、云霄、臘八粥、春餅等,其中的餃子距今已經有1000多年的歷史,是春節必不可少的美食之一,而年糕最初用于祭祀使用,之后成為春節美食,另外云霄象征寓意著團圓,深受人們喜愛。
1、餃子
春節的美食有餃子,餃子是我國的傳統民間食物,距今已經有了1000多年的歷史,在春節或者其它節日上都會有它的身影,是春節年夜飯上必不可少的美食之一,深受老百姓的歡迎。
2、年糕
春節的美食有年糕,年糕是通過糯米蒸制摔打而成的,口感軟糯香甜,最初是用于祭祖或者供給祖先的祭品,之后逐漸成為了一種節日美食,而且有著萬事如意年年高的寓意。
3、云霄
春節的美食有元宵,元宵在不僅在歷史上有不同的稱呼,而且在我國南北地區也大不相同,各地制作出的元宵都帶有當地的特色,因為形狀圓潤,因此有著團團圓圓的象征及寓意。
春節必吃的10種食物分別為餃子、年糕、湯圓、團子、魚、豬肉、雞、瓜子、橘子、糖果,其中的餃子是我國春節的傳統食物,距今已經1800多年的歷史,而年糕則是糯米制作的糕點,有著“年年高”的寓意。
1、餃子
春節必吃的食物有餃子,餃子是我國春節的傳統食物之一,距今已經1800多年的歷史,而且在餃子中放入硬幣,有著吉祥如意的寓意。
2、年糕
春節必吃的食物有年糕,年糕是通過糯米蒸制而成的,最初是為了防止年獸吞噬小孩而制作的祭祀食物,而如今則有著“年年高”的寓意
3、湯圓
春節必吃的食物有湯圓,湯圓是漢族的傳統食物,因為形狀圓潤,也有著團圓的諧音,因此在我國的南方大多數人春節都會吃湯圓。
4、團子
春節必吃的食物有團子,團子是糯米作為面皮包入肉、榨菜等餡料,有著團團圓圓的寓意。
5、魚
春節必吃的食物有魚,在過年的時候幾乎每家餐桌上都與有一條魚,寓意指年年有余。
6、豬肉
春節必吃的食物有豬肉,在古代豬肉較少,因此春節是餐桌上的肉類越多表明日子會更好,為過年添加彩頭。
7、雞
春節必吃的食物有雞,雞有著吉的諧音,因此春節時吃雞有著吉祥如意的寓意。
8、瓜子
春節必吃的食物有瓜子,在古代瓜子象征著銀子,而如今抓瓜子有著抓銀子的寓意,為新的一年帶來好的彩頭。
9、橘子
春節必吃的食物有橘子,橘子外形圓潤,有著團圓的寓意,而且春節食物比較油膩,橘子也有去油膩的效果。
10、糖果
春節必吃的食物有糖果,春節時每家基本都會準備一些糖果,而且糖果味甜,寓意著生活甜甜蜜蜜。
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