葡萄是市場上常見的一種水果,吃起來甜潤可口,營養價值也高,很受大眾歡迎。而葡萄的品種也是非常多的,與其類似的也不在少數,比如提子、藍莓之類的等等,吸引著大眾的味蕾。但還有一種和葡萄類似的水果黑加侖卻鮮為人知。那么黑加侖和葡萄的區別在哪?一起來看看吧。
本文目錄
1、黑加侖是葡萄嗎
4、黑加侖有什么禁忌
不是。黑加侖又叫黑茶藨子、茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑加侖。葡萄的別稱是提子、蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃。在植物分類上:黑加侖是黑醋栗種,茶藨子屬,茶藨子科,虎耳草目。葡萄是葡萄種,葡萄科,鼠李目。
黑加侖一般指黑茶藨子,果實近圓形、熟時黑色,花瓣卵圓形或者卵狀橢圓形。
黑加侖分布在中國黑龍江、內蒙古及新疆,果實富含多種維生素、糖類、有機酸等。
黑加侖喜光、耐寒,適宜在中國北方寒冷地區生長,果實主要用于制作果醬、果酒及飲料等。
一、特征分布不同
黑加侖學名黑穗醋栗又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子屬,小型灌木,其成熟果實為黑色小漿果,內富含維生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果醬等食品。廣泛分布在北半球。
葡萄為葡萄科植物,又名山葫蘆,草龍珠,果實呈橢球形,外型酷似瑪瑙。葡萄口感酸甜,老少皆宜,是一種美味的水果,亦為釀酒制干果的原料。葡萄原產于歐洲、西亞和北非一帶。
二、營養價值和作用不同
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
葡萄中含有豐富的礦質元素,糖類,維生素,還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。此外葡萄食療作用廣泛,補氣益血,滋陰生津,食用葡萄不僅能抗病毒殺細菌,降低胃酸,還可以補益和興奮大腦神經,甚至還能起到防癌抗癌的效果,但是由于葡萄含糖量高,多吃易引起內熱、導致腹瀉、煩悶等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖,還有腸胃虛弱者不宜多食。
黑加侖根據自己的體質,適量吃就可以了,50克—100克。黑加侖含有豐富的營養成分,比如花青素,維生素C等。并且黑加侖的含糖量比較高,所以不適合過多食用。
黑加侖果實富含多種維生素、糖類和有機酸等,尤其維生素C含量較高,主要供制作果醬、果酒及飲料等。
黑加侖分布在中國黑龍江、內蒙古及新疆;歐洲、原蘇聯、蒙古和朝鮮北部也有分布。
1、黑加侖一般人群都可食用,但體質虛寒者,如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人少食。
2、黑加侖清洗要干凈徹底,因為表皮可能會有殘留的污物,這些污物將對身體不利。
3、吃黑加侖后不能立刻喝水,黑加侖有通便潤腸功效,吃完后立即喝水會加速腸道蠕動,產生腹瀉。
4、黑加侖不要和牛奶同吃,牛奶里的有些成分會和黑加侖里含有的維生素C反應,對胃有傷害。
5、在吃海鮮的同時吃黑加侖、石榴、柿子等會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
6、吃黑加侖不宜過量,由于黑加侖的含糖很高,糖尿病人應特別注意忌食。
7、女人在孕期要提防糖尿病,因此食用黑加侖應適量。
8、吃黑加侖后應間隔4小時后再吃水產品為宜,以免形成難以吸收的物質,對身體造成影響。
9、黑加侖含有多種發酵糖類物質,食用后若不漱口,口腔中的黑加侖殘渣易對牙齒有害。
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