葡萄汁顧名思義是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有0.5%的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等,制成的葡萄汁還含有大量易于消化和吸收的糖分,碳水化合物含量高達16%,其中大部分是葡萄糖。那么葡萄汁可以加檸檬嗎?葡萄汁怎么榨好喝?下面一起來看一下百科知識網的介紹吧!
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2、葡萄汁怎么榨好喝
營養醫師介紹葡萄汁是可以加檸檬的。加檸檬后口感酸甜,口感更好些,而且喝的話還加強了美容與利血脂的功效。
原料:葡萄2斤,礦泉水500ml,少量面粉。
做法步驟:
1、把少量面粉倒入一大盆清水中攪拌均勻,然后把葡萄簡單的沖洗一下,放在準備好的面水中。
2、將葡萄在面水中輕輕來回擺動,感覺葡萄上的臟東西洗掉以后,再放到自來水下沖洗干凈,摘下葡萄粒控水待用。
3、把礦泉水和葡萄粒倒在鍋里,煮10分鐘關火,然后用勺子把葡萄粒壓碎,或者把葡萄粒用紗布包起來擠碎。
4、最后把鍋里的汁水過濾出來就可以喝了,剩下的果肉和葡萄皮放在鍋里,用小火慢慢翻炒就變成葡萄果醬了。
5、用這種方法做出的葡萄汁口感最為完美,一點不會發澀而且非常干凈。
營養醫師介紹葡萄汁是可以加蜂蜜的。建議要選擇甜味的葡萄,有些綠色葡萄還是比較酸的,所以就加一些蜂蜜調和。
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